Het Nieuwsblad


.
Sluiten
Het Nieuwsblad Logo
  • Aanmelden | Registreren
Zondag 19 mei 2013
  • Auto
  • Dating
  • Immo
  • Jobs
  • Nieuwsbladshop
Het Nieuwsblad Logo
  • 15:36 Eva Longoria toont iets te veel in Cannes
  • 15:18 Miley Cyrus blundert op eigen feestje
  • 14:34 Zo grappig zie je eruit als je loopt voor de trein
  • 13:30 Jeremy Clarkson: 'Baby's moeten in de bagageruimte'
    • VANDAAG | MEER WEER
    • Weer
    • FILES | MEER VERKEER
    • 33 km file
    • Nieuws
    • Sport
    • Jouw gemeente
    • Rondom
    • Life
      • Mode
      • Beauty
      • Shopping
      • Seks & Relaties
      • Gezond
        • Restart to Run
      • Mama
      • Food
      • Interieur
      • Vakantie
      • Glam & Gossip
      • Fun
    • Klantendienst
    • Voordeelkaart
    • Digitale krant
    • Abonneer nu

    U bent hier: Home » Life » Food

    Gamma Chili-wijnen wordt breder

    • zaterdag 28 april 2012, 08u00
    • Auteur: Alain Bloeykens
    • Mail
    • Print
    Volgens de meest recente consumptiecijfers moet Chili dan wel een stapje terugzetten, toch blijft het nog altijd de best verkochte rode wereldwijn in Vlaanderen. Dat succes heeft ongetwijfeld te maken met een almaar breder wordend assortimentdat vandaag in de rekken staat. Het recept lijkt eenvoudig: wijnen gemaakt van één druivenras of blendwijnen met meerdere variëteiten. Wijn voor ieders smaak, zoals mocht blijken uit onze proeverij.
    Sluit fotoset en ga terug naar de vorige pagina
    • vorige
    • 1 / 4
    • volgende
    Casa Mayor Old Vines Carmenère 2010Casa Mayor zou je gerust als de Chileense 'huiswijn' van Colruyt kunnen bestempelen. Een grootschalige producent uit de Colchaguavallei waarmee deze Belgische distributeur al vele jaren een partnership heeft. Gemaakt van 'old vines' of oudere stokken staat er op het etiket maar hoe oud die precies zijn komen we niet te weten. In het glas een zuivere en aalgladde wijn barstensvol rode en zwarte bessen, wat vanille en zoethout maar ook flink wat alcohol die zich vooral in finale iets te nadrukkelijk manifesteert. Een tikkeltje frisser schenken is de oplossing en je hebt prijs/kwaliteit een heel aanvaardbare wijn die het prima doet bij eenvoudige gerechten als rundstoofvlees of een gebakken varkenskotelet. Het rugetiket doet ons even lachen. 'Een wulpse smaak', lezen we nog maar écht 'wulps' zijn we van deze wijn toch niet geworden...Alcoholgehalte: 14% vol.Prijs: 4,95 euro.Te koop bij: Colruyt.
    Casa Mayor Old Vines Carmenère 2010
    Casa Mayor zou je gerust als de Chileense 'huiswijn' van Colruyt kunnen bestempelen. Een grootschalige producent uit de Colchaguavallei waarmee deze Belgische distributeur al vele jaren een partnership heeft. Gemaakt van 'old vines' of oudere stokken staat er op het etiket maar hoe oud die precies zijn komen we niet te weten. In het glas een zuivere en aalgladde wijn barstensvol rode en zwarte bessen, wat vanille en zoethout maar ook flink wat alcohol die zich vooral in finale iets te nadrukkelijk manifesteert. Een tikkeltje frisser schenken is de oplossing en je hebt prijs/kwaliteit een heel aanvaardbare wijn die het prima doet bij eenvoudige gerechten als rundstoofvlees of een gebakken varkenskotelet. Het rugetiket doet ons even lachen. 'Een wulpse smaak', lezen we nog maar écht 'wulps' zijn we van deze wijn toch niet geworden... Alcoholgehalte: 14% vol. Prijs: 4,95 euro. Te koop bij: Colruyt.
    hvh,kma
    • SPORTCARTOON VAN DE DAG
      SPORTCARTOON VAN DE DAG
    • BV’s laten zich verwennen in schoonheidsinstituut
      BV’s laten zich verwennen in schoonheidsinstituut
    • Laatste tien finalisten Songfestival bekend
      Laatste tien finalisten Songfestival bekend
    • Benidorm: op zoek naar een jong en actief imago
      Benidorm: op zoek naar een jong en actief imago
    • Binnenkijken in een bel-etage in de groene Kempen
      Binnenkijken in een bel-etage in de groene Kempen
    • Rome verkennen met een kenner
      Rome verkennen met een kenner
    • Miljardair ruilt Naomi Campbell in voor jongere lookalike
      Miljardair ruilt Naomi Campbell in voor jongere lookalike
    • Koningin Máxima straalt in rode outfit met wappermouwen
      Koningin Máxima straalt in rode outfit met wappermouwen
    • Binnenkijken aan boord van tien luxejachten
      Binnenkijken aan boord van tien luxejachten
    • Elf afgelegen paradijselijke stranden
      Elf afgelegen paradijselijke stranden
    • Prins Filip en Prinses Mathilde openen uitbreiding Technopolis
      Prins Filip en Prinses Mathilde openen uitbreiding Technopolis
    • FOTO. Holebi-zebrapad aangelegd Gent
      FOTO. Holebi-zebrapad aangelegd Gent
    • SHOPPING. Je interieur in vakantiemodus
      SHOPPING. Je interieur in vakantiemodus
    • Achttiende Belgian Pride trekt 80.000 deelnemers
      Achttiende Belgian Pride trekt 80.000 deelnemers
    • De opvallendste podiumoutfits op het Songfestival
      De opvallendste podiumoutfits op het Songfestival
    • Miley Cyrus blundert op eigen feestje
      Miley Cyrus blundert op eigen feestje
    • Casa Mayor Old Vines Carmenère 2010Casa Mayor zou je gerust als de Chileense 'huiswijn' van Colruyt kunnen bestempelen. Een grootschalige producent uit de Colchaguavallei waarmee deze Belgische distributeur al vele jaren een partnership heeft. Gemaakt van 'old vines' of oudere stokken staat er op het etiket maar hoe oud die precies zijn komen we niet te weten. In het glas een zuivere en aalgladde wijn barstensvol rode en zwarte bessen, wat vanille en zoethout maar ook flink wat alcohol die zich vooral in finale iets te nadrukkelijk manifesteert. Een tikkeltje frisser schenken is de oplossing en je hebt prijs/kwaliteit een heel aanvaardbare wijn die het prima doet bij eenvoudige gerechten als rundstoofvlees of een gebakken varkenskotelet. Het rugetiket doet ons even lachen. 'Een wulpse smaak', lezen we nog maar écht 'wulps' zijn we van deze wijn toch niet geworden...Alcoholgehalte: 14% vol.Prijs: 4,95 euro.Te koop bij: Colruyt.
    • El Cerrillo Old Vines Carmenere 2010Wat is het nu eigenlijk? Carmenère of carmenere? Volgens het Chileense wijninstituut 'Wines of Chile' zou het zonder accent moeten maar 'beide schrijfwijzen worden vandaag gebruikt', vertelt men er ons al snel bij. El Cerrillo, ook al uit de Colchaguavallei, zou 'het meest bekroonde Chileense wijnbedrijf' zijn, zo leert ons de sticker op het etiket. De naam betekent letterlijk 'kleine heuvel' en bevindt zich aan de voet van het Andesgebergte. 'Gemaakt van 100 jaar oude stokken' lezen we nog al lijkt ons dat moeilijk te geloven. Daarvoor mist deze, weliswaar technisch heel correct gemaakte wijn, toch karakter en persoonlijkheid. Knapperig fruit, cassis en donkere kers in overvloed, soepel en goed fris in de mond met een leuk bittertje op het einde, maar de concentratie van oude stokken vinden we niet terug. Nu goed, prijs/kwaliteit absoluut geen miskleun.Alcoholgehalte: 14% vol.Prijs: 4,49 euro.Te koop bij: Delhaize.
    • Corazón del Indio 2009Het hoeft niet altijd pure carmenere of cabernet sauvignon te zijn. Je kan ze ook met elkaar blenden en er zelfs nog een scheutje syrahdruiven aan toevoegen. Dat is het recept van deze hypermoderne, maar best geslaagde Chileen die door de groep Dyonisos Wines wordt gebotteld. Het illustreert perfect het Chili van vandaag. Wijnen gemaakt van één variëteit of het blenden van meerdere rassen, het aanbod wordt alsmaar meer gediversifieerd. Briljant paars getint, heel charmerende neus die meteen doet denken aan rijpe bosaardbei, kers, vanillestokjes en versgemalen peper, mooi versmolten in de mond, alle componenten netjes op één lijn, geen storende alcohol maar wel een aangenaam bittertje op het einde. Valt misschien een tikkeltje terug op het einde maar dat is detailkritiek. Wijn voor een heel breed gezelschap en gastronomisch al even breed inzetbaar.Alcoholgehalte: 14% vol.Prijs: 9,19 euroTe koop bij:Carrefour Hyper.
    • Koyle Reserva Cabernet sauvignon 2009Koyle? Een wat rare naam voor een wijn dachten we, maar er steekt een leuk verhaaltje achter. Het zou om een zeldzame autochtone Chileense plant gaan die met uitsterven bedreigd was maar ondertussen aan een tweede leven begonnen is tussen de wijngaarden in Alto Colchagua. En ook de wijn mag best met het etiket 'zeldzaam' pronken want dit is echt lekkere cabernet, met de hand geoogst en gerijpt op Franse eikenhouten vaten, die weet te charmeren door zijn gulle fruitaroma's en mooie structuur. Sappige zwarte bes in neus en mond, tikkeltje kruidig en ietwat geroosterd, maar bovenal evenwichtig, goed fris en bijzonder makkelijk naar binnen lopend. De finale is momenteel nog een tikkeltje stroef maar een extra jaartje rijping doet wellicht wonderen. Mooie wijn, zeker wanneer eindelijk die barbecue van stal gehaald kan worden.Alcoholgehalte: 14% vol.Prijs: 6,79 euro.Te koop bij: Delhaize.
    • vorige
    • volgende

    Andere fotosets

    • GETEST. Welke roquefort is het lekkerst?
    • Les Trois Colonnes 2012BordeauxEen klassieker binnen het Colruytgamma die ook in rode versie beschikbaar is. Met de zomer in aantocht kozen we voor de rosé variant uit de nieuwste jaargang 2012. 'Weet te verrassen door zijn fruitigheid, rondheid en soepel karakter' lezen we op het etiket. En daar valt best iets voor te zeggen. Heel zuiver en frivool gemaakt, maar wat (te?) rechtlijnig luidt ons verdict. Een rosé op basis van de typische bordeauxrassen die wel flink wat kleur heeft. Zalmroze met lichtrode tinten en heel briljant. De neus geurt uitbundig naar vers geplukt rood fruit, vooral aardbei en framboos en wat zachte kruiden. Goed fris en nerveus in de mond, het fruit is wat discreter maar vooral in finale lijkt de wijn het wat moeilijk te hebben want het fruit vlakt vrij snel af. Al bij al een best genietbaar flesje op een warme zomerdag, bij eenslaatje met wat verse tonijn en ansjovisjes.Alcoholgehalte: 12,5% vol.Prijs: 4,86 euro.Te koop bij: Colruyt.
      Alain Bloeykens: 'Kleine bordeaux kan best groot zijn'

    Alles over

    • Food

    • Wijnsprokkels van Alain Bloeykens






     

    • Correcties mailen naar de redactie
    • Meld nieuws
    ADHESE - 3K - ban.third
    ADHESE ADV1.INHOUSE - 3K - NIET VERWIJDEREN
    Iedereen is welkom om mee te discussiëren op onze site. Maar we vragen jullie wel om daarbij de spelregels van ons forum te respecteren. Dat reglement kunt u hier terugvinden. . Iedereen die een van deze regels overtreedt zal zonder discussie geweerd worden van het forum. Ook het gebruik van een valse naam of een schuilnaam is niet toegelaten.

    . lees verder

    • RECEPT. Blanquette de veau
      Wat gaan we eten? En is er een dessertje? In het weekend zeker wel: elke zaterdag maakt hobbykok Claudia Allemeersch een lekker menu klaar met voor-, hoofd-, en nagerecht die perfect bij elkaar passen.
    • RECEPT. Vol-au-vent
      Wat gaan we eten? En is er een dessertje? In het weekend zeker wel: elke zaterdag maakt hobbykok Claudia Allemeersch een lekker menu klaar met voor-, hoofd-, en nagerecht die perfect bij elkaar passen.
    • RECEPT. Minestrone
      Wat gaan we eten? En is er een dessertje? In het weekend zeker wel: elke zaterdag maakt hobbykok Claudia Allemeersch een lekker menu klaar met voor-, hoofd-, en nagerecht die perfect bij elkaar passen.
    • Ovenschotel met bloemkool, aardappelen en gehakt
    • Welke roquefort is het lekkerst?
    • Zeebarbeel op z’n zuiders

    . mode

    • 1.500 euro voor ‘versleten’ sneakers
      Het Italiaanse merk A Diciannoveventitre volgt de trend. Het merk kwam op de proppen met een paar aftands uitziende sneakers met een prijskaartje van maar liefst 1.
    • Zo straal je (niet te veel) op een bruiloft
    • Groot of klein? Zo draag je de maxi
    • STREETSTYLE. Laura (23) houdt van gewaagd

    . beauty

    • De hele zomer bruin in tien stappen
      Je weet dat het geen slim plan is om olijfolie te smeren als je gaat zonnen, dat zonnebanken regelrechte boosdoeners zijn en dat je zelfs in de winter de deur niet uit mag zonder crème met SPF.
    • Deze makkelijke beautytips moet je proberen
    • SOS Beauty: Sabine Peeters helpt je met jouw beautyproblemen
    • Sociale media vergroten interesse in plastische chirurgie

    . shopping

    • Vest (250 euro) en short (110 euro) - Ted Baker. Rode vest (99,95 euro) en broek (69,95 euro) - Mexx. Pumpsandalen (119 euro) - Rockport. Loafers (59,95 euro) - Anna Lenci bij Torfs. Catwalkbeeld: Diane von Furstenberg.
      STIJLCOACH. Zo draag je het broekpak
      Het broekpak is terug, en dat is goed nieuws. Natuurlijk zijn ze te vinden in de klassieke versie, maar wil je deze zomer helemaal fashion zijn, dan draag je de nieuwere versies.
    • Geurende onderbroek voor mannen moet wereld veroveren
    • HEBBEDING. Een opblaasbare surfplank
    • Vier vrouwen op tien liegen over hun shopbudget

    . seks & relaties

    • Vijf verrassende weetjes over zijn orgasme
      Het is al lang bekend dat dames wel eens een orgasme veinzen, maar ook mannen doen soms alsof. En meestal heeft hun vrouw helemaal niets door. Dat onthult Abraham Morgentaler, verbonden aan de Harvard Medical School, in zijn boek ‘Why Men Fake It: The Totally Unexpected Truth About Men and Sex.
    • Zo vraag je hem mee uit
    • ADVIES. 'Kan mijn leven ooit beter worden na seksueel geweld?'
    • COLUMN. ' Ook al waren het de jaren tachtig, volgens onze bijgelovige buren was mijn moeder een heks'

    . gezond

    • Wandeling in het groen is goed voor mentaal herstel
      Een studie van Schotse wetenschappers toont aan dat een wandeling in een groene omgeving of zelfs vanuit uw kantoorraam kijken naar een groen uitzicht, goed is voor mentaal herstel en stress vermindert.
    • ‘Elektronische kindersigaret is geen onschuldig speelgoed’
    • Proefproject voor snelle en anonieme hiv-test gelanceerd
    • Vier mythes over sport en voeding ontrafeld

    . mama

    • COLUMN. 'Zijn we in ons hoofd niet dezelfden gebleven? Met kinderen en grijze haren, dat wel, maar ook met de vrienden, de gewoontes, de hobby's soms zelfs'
      'Dat is zo typisch volwassenen'. Mijn dochter kijkt naar mij zoals ik vroeger naar mijn ouders keek.
    • Ontwerpers maken babyschoentjes uit moedermelk
    • 8 op 10 ouders geven beloning na goed rapport
    • Veilig op wieltjes

    . interieur

    • Bartel Van Riet: 'Een gewaarschuwd tuinman is er twee waard'
      Aangezien veiligheidsvoorschriften en risicoanalyses bij onze tijdgeest horen wagen Bartel Van Riet en zijn vrienden Tomas, Nander en Gie van het tuinbedrijf 'De Tree Musketiers' zich er deze week zelf aan.
    • Bartel Van Riet: 'Iedereen zijn vijver'
    • Renovatie valt stil
    • Bartel Van Riet: 'Kunnen bomen voelen of denken?'

    . vakantie

    • <b>Klassieker</b><br> 
'Zoals menigeen stond ook ik een beetje sceptisch tegenover een toeristische trekpleister als het Colosseum. Maar toen ik er een rondleiding kreeg door een geweldige gids, die in geuren en kleuren vertelde over de gladiatoren en de beesten, kwam die hoop stenen ineens helemaal tot leven. Toen besefte ik ook hoe bijzonder het eigenlijk is dat dit zo oude bouwwerk er nog staat. Er is hier bijvoorbeeld heel wat om te doen dat het aan het verzakken is, met de werken aan het metronet. Zo oud, zo fragiel. Eigenlijk moeten we heel blij zijn dat we het nog kunnen zien en bezoeken.'
      Rome verkennen met een kenner
      Wat zijn de fijnste plekjes in een stad? Aan wie kan je dat beter vragen dan aan de mensen die er ook écht wonen. Zoals de auteurs van de '100%'-reisgidsen, bijvoorbeeld.
    • Benidorm: op zoek naar een jong en actief imago
    • Elf afgelegen paradijselijke stranden
    • Binnenkijken aan boord van tien luxejachten

    . glam & gossip

    • Eva Longoria toont iets te veel in Cannes
      De trend van de strakke jurk waaronder geen ondergoednaden te zien mogen zijn, heeft een nieuw slachtoffer: Eva Longoria, die in Cannes net iets meer toonde dan wellicht de bedoeling was.
    • Jeremy Clarkson: 'Baby's moeten in de bagageruimte'
    • Demi Moore dumpt toyboy voor Viking
    • De tien hoogtepunten van het Eurovisiesongfestival
    ADHESE IMU - 2K - NIET VERWIJDEREN
    ADHESE SKY - 1K - NIET VERWIJDEREN
    ADHESE - 1K - SKY

    Op ontdekking in Vlaanderen?
    Raadpleeg de evenementenagenda

    Glam & Gossip

     
    • Eva Longoria toont iets te veel in Cannes
      De trend van de strakke jurk waaronder geen ondergoednaden te zien mogen zijn, heeft een nieuw slachtoffer: Eva Longoria, die in Cannes net iets meer toonde dan wellicht de bedoeling was.
    • Jeremy Clarkson: 'Baby's moeten in de bagageruimte'
    • Demi Moore dumpt toyboy voor Viking
    • De tien hoogtepunten van het Eurovisiesongfestival
    Surf naar Jobat.be!

    Last van een dipje? Zo geraak je er weer bovenop!

    Er zijn verschillende redenen om je niet goed in je vel te voelen. Maar hoe kan je jezelf herpakken?

    ADHESE NBO_PARTNERTICKER - 2K - NIET VERWIJDEREN

    Glam & Gossip
    • Eva Longoria toont iets te veel in Cannes
    • Miley Cyrus blundert op eigen feestje
    • Zo grappig zie je eruit als je loopt voor de trein
    • Jeremy Clarkson: 'Baby's moeten in de bagageruimte'
    • <P>Met haar vier meter hoge fonkelende jurk ('Hoe dat werkt? Dat is een geheim') en haar grote ogen leek Aliona Moon nog het meest op een levensecht Disneyfiguurtje. </P>
      De opvallendste podiumoutfits op het Songfestival
    • 'Ben het gelukkigste meisje ter wereld'
    • Demi Moore dumpt toyboy voor Viking
    • De tien hoogtepunten van het Eurovisiesongfestival
    • Denemarken wint Eurovisiesongfestival
    • Beyoncé is boos om roddels over zwangerschap
    • Michael Jackson voor de rechtbank in 2005. Ook toen getuigde zijn ex-dienstmeisje al tegen hem.
      Dienstmeisje: ‘Ik zag Michael Jackson kinderen misbruiken’
    • Paris Hilton komt naar Knokke
    • Heidi Klum toont meer bil dan ze wil
    • Rihanna wil vijf miljoen dollar van Topshop
    • Valerie De Booser sluit kledingwinkel voor mannen

    Voetnoot

    Partners

    • Inspired by Corelio
    • Mediargus
    • Reprocopy
    • Metriweb

    Krant

    • Klantendienst
    • Abonnement
    • Acties
    • Voordeelkaart
    • Spaarkaarten
    • Audiokrant

    Website

    • Registratiefiche
    • Nieuwsbrieven
    • Startpagina
    • RSS
    • Sitemap

    Algemeen

    • Contact
    • Adverteren
    • Jobs bij Corelio
    • Zoekertjes
    • Megaspellen
    • Wedstrijden

    Rondom

    • Bedeling
    • Zoekertjes
    • Adverteren
    • Wedstrijd
    Nieuwsblad.be werkt samen met De Standaard en L'Avenir | Copyright & Privacy | Credits