Chris Lively, zopas uitgeroepen tot kok van het beste bierrestaurant ter wereld, kwam naar België om er onder meer deel te nemen aan de Nacht van de Grote Dorst in Eizeringen (Lennik). Hij nam gisteren ook deel aan een kooksessie bij de Heeren van Liedekercke in Denderleeuw, uitgeroepen tot het tweede beste bierrestaurant ter wereld (zie hiernaast).

‘Chris is helemaal weg van een evenement als de Nacht van de Grote Dorst. De deelnemers konden hier 50 verschillende soorten lambiekbieren proeven. In Amerika kunnen ze daar alleen van dromen', aldus organisator Kurt Panneels.

‘Zo groeide dit weekend het idee om de Nacht van de Grote Dorst op verplaatsing te organiseren. De belangstelling is in elk geval groot als je het aantal Amerikanen telt die naar Eizeringen kwamen. In augustus 2011 pakken we in Maine uit met de Amerikaanse editie van The Night of the Great Thurst. Of er ook 50 lambiekbieren te proeven vallen, valt nog te zien, maar we doen ons best.'

Ook Horal, de vereniging die de belangen van de lambiekbrouwers uit het Pajottenland en de Zennevallei behartigt, ziet het evenement zitten.