Het Vijverhof bestaat dit jaar 25 jaar en beleeft zijn tiende Water en vuur-spektakel. Op zaterdag en zondag kunnen de bezoekers opnieuw genieten van optredens, een waterski-showspektakel en een paradropping.

Spektakel

'We willen nog één keer met dezelfde formule uitpakken: op zaterdag bieden we een VIP-arrangement aan met een gastronomisch diner, een optreden van Vlaamse schlagerzangers Christoff & Lindsay en een vuurwerk grand cru. Wie alleen naar het concert wil komen, kan dat ook. Het spektakel vindt plaats op de grote parking net aan de rand van het water. Het vuurwerk wordt afgeschoten vanop de oevers aan de overkant van de plas. Op zondag 15augustus is er 's middags een groot zomerbuffet met als toetje een waterskishow, verzorgd door de eigen skiclub. Daarna is er nog een paradropping', zegt zaakvoerder en bezieler Filip Cuvelier.

Het Freestyle Sportievak Team verzorgt de waterskishow. 'We tellen opnieuw een dertigtal zeer gemotiveerde jongeren onder de vleugels van Sportievak. Zij zorgen dat alles geregeld is op administratief vlak, want er komt heel wat bij kijken. Volgend jaar willen we opnieuw een showhappening met andere clubs organiseren.'

Toekomst

Filip Cuvelier blijft na 25 jaar Vijverhof nog steeds erg gedreven en ambitieus. 'We komen inderdaad van ver, maar we zijn bijzonder trots op wat we al realiseerden rond deze waterplas. De mensen waarderen de gemoedelijkheid gekoppeld aan kwaliteit, betaalbaarheid en service. Ondertussen zijn er hotel BellX en Café Passé op het vliegveld van Wevelgem bijgekomen, waardoor onze gasten nu kunnen blijven slapen na feesten. Het hotel draait vooral op zakenmensen, maar ook op lokaal toerisme. Vorig jaar kwam dan de hotelvilla Bellexpo in de Lindenlaan 14 te Kortrijk erbij.'

De zaakvoerder heeft ook zelf nog plannen. 'We wachten op de goedkeurig van het bpa, zodat we met de bouw van ons hotel op het Vijverhofdomein kunnen starten. Zoon Vincent doet ervaring op als kok. We bouwen verder aan de toekomst.'

Tussen Water en vuur: 14/08 met Christoff & Lindsay om 22uur. Toegang 10euro, kinderen tot 12jaar gratis. Zondag 15/08 zomerbuffet 51,50euro (reservatie 056-41.15.04). Waterskishow om 16 uur gratis.