GENT - Aan de buitenkant ziet het er niet eens zo aantrekkelijk uit - de voorgevel is zelfs beklad met graffiti - maar binnen slaat de sfeer helemaal om. Warme kleuren, grote spiegels, aangename verwelkoming en achtergrondmuziek die eindelijk eens het supermarktniveau overstijgt.
Een beetje verscholen in de Drabstraat, aan de achterkant van het Marriotthotel, ligt een van de beste Italiaanse restaurants van de stad. Daar ben ik na mijn bezoek aan Il Folletto van overtuigd. En ik niet alleen, want zelfs op zo'n doordeweekse avond zat het kleine restaurantje helemaal vol. Je reserveert best op voorhand.
Het interieur past perfect bij een van die eerste frisse nazomeravonden. Muren in rood en oranje, kleine houten tafeltjes, veel kaarsen en grote spiegels die de gelagzaal een stuk groter doen lijken. Het restaurant zit vol, maar de bediening is vlot en je krijgt nooit het gevoel dat de uitbaters je zo snel mogelijk buiten willen werken.
Een krijtbord waarop de dagschotel genoteerd staat, hebben ze die avond bij Il Folletto niet. De kaart moet raad brengen. Gelukkig is het er niet zo een waar zoveel gerechten opstaan dat je door de bomen het bos niet meer ziet. Wat antipasta, zo'n tien voorgerechten, als hoofdgerecht de keuze tussen vier vlees- en evenveel visschotels en een vijftien pizza's maken de selectie makkelijk.
Om in de stemming te komen bestellen we een bordje antipasti (16euro voor twee personen). Gegratineerde broodjes met tomaat en olijfolie, aubergines, fijngesneden rundvlees, mozzarella met tomaat en salami doen verlangen naar meer.
Dat komt er met de hoofdgerechten. Voor mij verschijnt een bord pesce spada alla rucola of ovengebakken zwaardvis met raketkruid en een olijfolie-citroendressing (16euro). Voor de overkant heeft de kok tagliata folletto, een entrecote met boschampignons, honing, kruiden, geblust met rode wijn (16euro). Wij spoelen al dat heerlijks door met witte wijn (7,5euro voor een karaf van een halve liter) en sluiten af met een tiramisu (5euro) en cappuccino (2euro). De rekening: 62euro. Zeer redelijk voor een kwaltiteitsrestaurant. (dih)
Onze score: 8/10
Il Folletto, Drabstraat 30, tel.09-234.32.85, www.ilfolletto.be