‘Geen beter dessert of tussendoortje dan roomijs in de zomer, alhoewel de rest van het jaar is het ook moeilijk om van deze lekkernij af te blijven. Ik geef er nu een coulis bij van aardbeien met rood fruit, maar je kan dit vervangen door gelijk welk ander fruit in gelijk welke vorm. Probeer eens een coulis van passievrucht, lychee, mandarijn of frambozen. Geef er in de plaats van gehalveerde kersen druifjes, banaan of zelfs stukjes chocolade bij. Onweerstaanbaar voor jong en oud.’

Recept Vanille Roomijs Met Een Coulis Van Aardbeien en Rood Fruit