Château Petit Roubié Picpoul de Pinet 2011
De enige wijn uit de reeks met een schroefdop en dat is perfect verklaarbaar. Picpoul de Pinet-wijnen hebben heus geen verouderingspotentieel en zijn het best te genieten in hun eerste twee levensjaren. Hoe jonger, hoe beter dus. Het hermetisch afsluiten van de fles is dan ook een zegen voor dit type wijn. Nog opvallend: de inscriptie, een soort van garantiezegel gegraveerd in de flessenhals, naar analogie met de buren uit Costières de Nîmes. Dit exemplaar werd gemaakt van uitsluitend biologisch geteelde druiven en is naar Picpoulnormen verrassend aromatisch. Opnieuw geelgroen getint, tonen van bloesems, buxus en sappige citrusvruchten in de neus, strakke aanzet, ietwat tintelend met kraakvers fruit in het verlengde en een aantrekkelijk puntig zuurtje helemaal op het einde. Heerlijke zomerwijn, zelfs perfect bij een slaatje met primeurgroentjes en een sneetje gerookte zalm. Alcoholgehalte: 12,5% vol. Prijs: 5,35 euro. Te koop bij: Colruyt.