Whale POD
Sauvignon blanc 2011
Walker Bay
We waren best wel benieuwd naar deze hypermoderne en trendy gestileerde fles want de rode versie proefden we eerder al en die kon ons meer dan bekoren. Waren de verwachtingen dan te hoog gespannen? Feit is dat we met deze sauvignon blanc toch wat op onze honger blijven. Een foutloze en puntgave wijn met een rijkelijk arsenaal aan aroma's, dat wel, maar de gulle dosis alcohol lijkt ons net iets van het goede te veel. Vooral op een warme zomerdag. Mediumgeel getint met groene toets, mooie sauvignonexpressie in de neus, eerst citrusvruchten en buxus, nadien meer rijper fruit, vol en krachtig in de mond, goed fruitig en gevarieerd maar plots is daar de alcohol die vooral in finale voor een enigszins warm gevoel zorgt. Stevig koelen lijkt ons de oplossing, liefst in het gezelschap van een goed fris gerecht zoals een salade niçoise. Alcoholgehalte: 14,5% vol. Prijs: 9,99 euro, bij aankoop van 2 flessen 15% korting Te koop bij: Delhaize