Bourgogne Chardonnay 2010,
La Cave d'Augustin Florent
Van noord tot zuid maakt chardonnay in Bourgogne het mooie weer: vrij slank en frequent mineraal getint om en rond Chablis, vettiger en stukken rijker in de omgeving van Mâcon. Het etiket vermeldt enkel 'Bourgogne Chardonnay', de exacte herkomst blijft dus een raadsel. Niet erg want deze al bij al aantrekkelijke wijn laat zich best smaken. Eerder een exemplaar van het slanke en rechtlijnige type met discrete fruitaroma's in de neus, citrus, appel en wat groene meloen, speels en fraai tintelend in de mond, niet direct een uitbundige wijn, maar wel goed fris en gevuld met discreet fruit van begin tot einde. Laat zich makkelijk drinken als kir (aangelengd met een scheutje cassissiroop) of bij een koud buffet van vis, wit vlees of gevogelte. Alcoholgehalte: 12,5% vol. Prijs: 6,59 euro. Te koop bij: Carrefour.