Claudia kookt met een hart voor seizoensproducten van eigen bodem. Met haar stap-voor-staprecepten en extra tips kan echt iedereen aan de slag.
Nodig (4 personen)
- 1 dl balsamico
- 75 g suiker
- 400 g aardbeien
- Enkele blaadjes pepermunt
- Vanille-ijs
- 2 lepels olijfolie
- Zwarte peper van de molen
Bereiding
- Kook de balsamico en suiker in tot een lichte siroop.
- Snijd de aardbeien in stukjes en besprenkel met olijfolie.
- Kruid af met peper van de molen. Serveer met vanille-ijs, balsamicosiroop en pepermunt.
Meer recepten van Claudia Allemeersch op Zesta.be