Het Nieuwsblad
.
Sluiten
Het Nieuwsblad Logo
  • Aanmelden | Registreren
Dinsdag 21 mei 2013
  • Auto
  • Dating
  • Immo
  • Jobs
  • Nieuwsbladshop
Het Nieuwsblad Logo
  • 03:00 Waterzooi van kipfilet met Mechelse asperges en kervel
  • 03:00 ‘Angelina Jolie speelt moeder in film over haar leven’
  • 03:00 Meer zorgen over ouders dan over pesten en seks
  • 19:49 Vlaamse acteurs op filmfestival Cannes
    •
    • VANDAAG | MEER WEER
    • Weer
    • FILES | MEER VERKEER
    • 33 km file
    • Nieuws
    • Sport
    • Jouw gemeente
    • Rondom
    • Life
      • Mode
      • Beauty
      • Shopping
      • Seks & Relaties
      • Gezond
        • Restart to Run
      • Mama
      • Food
      • Interieur
      • Vakantie
      • Glam & Gossip
      • Fun
    • Klantendienst
    • Voordeelkaart
    • Digitale krant
    • Abonneer nu

    U bent hier: Home » Life » Shopping

    Chocolatier Dominique Persoone proeft vanille-ijs

    GETEST. Welk vanille-ijs smaakt het best?

    • zondag 08 juli 2012, 08u00
    • Auteur: André Peeters
    •
    • 0 Reageer op dit artikel
    • Mail
    • Print
    'Ik heb er nooit bij stilgestaan, maar ik ben echt verrast door de grote verschillen in de kwaliteit van vanille-ijs'. Chocolatier Dominique Persoone is lichtjes in shock. Hij houdt van de smaak van vanille maar vindt die amper in het geproefde ijs: 'Terwijl wij die vanzelf graag lusten want er zit een toets van vanille in de moedermelk. Ik ben teleurgesteld. Als kind ging Persoone graag op bezoek bij zijn grootmoeder want daar kreeg hij vanille-ijs met advocaat of Elixir d'Anvers: 'Dat is pas lekker'. 'Vers gedraaid smaakt ijs nog altijd het best en zoveel moeite kost dat ook niet.'
    Sluit fotoset en ga terug naar de vorige pagina
    • vorige
    • 8 / 14
    • volgende
    FermetteInhoud: 1 l.Op de verpakking: 'Vanille'.Voedingswaarde: 190 kcal/100 g.Vetten: 8 g.Gekocht bij: Alvo (ook elders verkrijgbaar).Prijs: 3,58 euro.Beoordeling: 'Als je ruikt, denk je aan synthetische vanille. Het ijs is zeer zacht. Er is dus veel lucht ingeklopt voor de schepbaarheid. Tamelijk vettig. Door boterconcentraat? Niet te zoet en dat is positief. Ik mis wel de echte vanillesmaak.'6/10
    Fermette
    Inhoud: 1 l. Op de verpakking: 'Vanille'. Voedingswaarde: 190 kcal/100 g. Vetten: 8 g. Gekocht bij: Alvo (ook elders verkrijgbaar). Prijs: 3,58 euro. Beoordeling: 'Als je ruikt, denk je aan synthetische vanille. Het ijs is zeer zacht. Er is dus veel lucht ingeklopt voor de schepbaarheid. Tamelijk vettig. Door boterconcentraat? Niet te zoet en dat is positief. Ik mis wel de echte vanillesmaak.' 6/10
    WDK
    • Binnenkijken in een bel-etage in de groene Kempen
      Binnenkijken in een bel-etage in de groene Kempen
    • SHOPPING. Je interieur in vakantiemodus
      SHOPPING. Je interieur in vakantiemodus
    • Achttiende Belgian Pride trekt 80.000 deelnemers
      Achttiende Belgian Pride trekt 80.000 deelnemers
    • De opvallendste podiumoutfits op het Songfestival
      De opvallendste podiumoutfits op het Songfestival
    • Miley Cyrus blundert op eigen feestje
      Miley Cyrus blundert op eigen feestje
    • Roberto Bellarosa als held onthaald in Zaventem
      Roberto Bellarosa als held onthaald in Zaventem
    • FOTOSPECIAL. Na het feestje, de grote opkuis
      FOTOSPECIAL. Na het feestje, de grote opkuis
    • Zoek de echte kangoeroe
      Zoek de echte kangoeroe
    • HorecaInhoud: 2,5 l.Op de verpakking: 'Roomijs vanille bourbon'.Voedingswaarde: 127 kcal/100 ml.Vetten: 6,9 g/100 ml.Gekocht bij: Makro (huismerk).Prijs: 10,75 euro.Beoordeling: 'Wit-gele kleur. Bourbon is een 'edele' vanille. Men zegt dat het de beste soort is. De verpakking meldt dat er 0,03% gebruikt is. Veel puntjes zijn er niet. Toch subtiele smaak van vanille. Komt fris over, geen overdreven vetsmaak. Zeker bij de betere.'7,5/10
    • DaviniaInhoud: 1,5 l.Op de verpakking: 'Vanille roomijs'.Voedingswaarde: 224 kcal/100 g.Vetten: 11,7 g.Gekocht bij: Colruyt (ook elders verkrijgbaar).Prijs: 3,95 euro.Beoordeling: 'Het meeste vanillepuntjes (zaadjes) van de reeks. Ik heb wel de indruk dat men een vanille–stok in de mixer heeft gestoken en dan krijg je puntjes in plaats van zaadjes. Ziet er beter uit dan het smaakt. Overtuigt niet helemaal. Tamelijk zoet en vettig.'6/10
    • EverydayInhoud: 2,5 l.Op de verpakking: 'Roomijs met vanillesmaak'.Voedingswaarde: 187 kcal/100 g.Vetten: 8 g.Gekocht bij: Colruyt (huismerk).Prijs: 1,65 euro.Beoordeling: 'Dit is geen normale kleur. Ik ruik of proef niets van vanille. Denk dat dit synthetisch is. Waarschijnlijk heel goedkoop want er is ook palmvet gebruikt en dat is zowat het goedkoopste vet. Dit is het type ijs dat je in school na het eten krijgt. Echt niet goed.'4/10
    • AlvoInhoud: 2 l.Op de verpakking: 'IJs met vanillesmaak'.Voedingswaarde: niet vermeld.Vetten: niet vermeld.Gekocht bij: Alvo (huismerk).Prijs: 3,49 euro.Beoordeling: 'Frisse melksmaak maar de vanille proef ik niet. Niet overdreven zoet, niet te veel suiker. Niet te zwaar, ook niet te vet. Goed maar niet extra.'7/10
    • 365Inhoud: 2 l.Op de verpakking: 'Roomijs met vanillesmaak'.Voedingswaarde: 206 kcal/100 g.Vetten: 11,5 g.Gekocht bij: Delhaize (huismerk).Prijs: 1,33 euro.Beoordeling: 'Mooie geur. De vanille zit in balans met de andere bestanddelen. Niet overdreven zoet. Een beetje melksmaak en dat zou eigenlijk bij elk vanille-ijs aanwezig moeten zijn. Aangenaam, fris. Niet zwaar.'7,5/10
    • Bio CarrefourInhoud: 750 ml.Op de verpakking: 'Roomijs met vanille uit de biologische landbouw'.Voedingswaarde: 196 kcal/100 g.Vetten: 9,6 g.Gekocht bij: Carrefour (huismerk).Prijs: 3,49 euro.Beoordeling: 'Dit ziet er heel echt uit, met vanillepuntjes. Het smaakt ook. Respect! Dit is vanille en de melk komt er mooi door. Fris, aangenaam. Je krijgt er geen pijn van aan je maag zoals bij sommige andere waarin te veel boter zit. Lekker!'8,5/10
    • FermetteInhoud: 1 l.Op de verpakking: 'Vanille'.Voedingswaarde: 190 kcal/100 g.Vetten: 8 g.Gekocht bij: Alvo (ook elders verkrijgbaar).Prijs: 3,58 euro.Beoordeling: 'Als je ruikt, denk je aan synthetische vanille. Het ijs is zeer zacht. Er is dus veel lucht ingeklopt voor de schepbaarheid. Tamelijk vettig. Door boterconcentraat? Niet te zoet en dat is positief. Ik mis wel de echte vanillesmaak.'6/10
    • NoblissimaInhoud: 2 l.Op de verpakking: 'Bourbon vanilla'.Voedingswaarde: 244 kcal/100 g.Vetten: 16,1 g.Gekocht bij: Lidl (huismerk).Prijs: 1,49 euro.Beoordeling: 'Het enige potje met een beschermlaagje. De vanillepuntjes zijn er. In de smaak zit precies een beetje karamel. Is er een extract gebruikt? Nogal zwaar en vettig. Vanille-ijs mag niet te veel boter bevatten.'7/10
    • MuggiInhoud: 1 l.Op de verpakking: 'Vanille'.Voedingswaarde: 216 kcal/100 g.Vetten: 11,5 g.Gekocht bij: Aldi (huismerk).Prijs: 1,49 euro.Beoordeling: 'Op de verpakking staat een afbeelding van een vanillestok maar ik mis die toch wel in de smaak. Proef er niet veel van. Dit is wel een andere stijl. Helemaal iets anders. Een andere soort melk? Doet denken aan gecondenseerde melk.'6,5/10
    • CarrefourInhoud: 2,5 l.Op de verpakking: 'Vanille roomijs romig'.Voedingswaarde: 94 kcal/100 ml.Vetten: 4,7 g.Gekocht bij: Carrefour (huismerk).Prijs: 4,39 euro.Beoordeling: 'Oei, wat een kleur, het meest gele van de reeks. Ziet er niet erg aantrekkelijk uit. Smaakt helemaal niet naar vanille. Er is ook niets van vanille te zien. En toch staat er een vanillestokje op het pakje. Te zwaar, te vet, super bijgekleurd.'3,5/10
    • IJsboerkeInhoud: 1 l.Op de verpakking: 'Vanille met verse room'.Voedingswaarde: 218 kcal/100 g.Vetten: 11,9 g.Gekocht bij: Alvo (ook elders verkrijgbaar).Prijs: 3,68 euro.Beoordeling: 'Je ruikt de vanille niet maar je proeft er toch wel wat. Heel veel lucht ingeklopt. De schepbaarheid is natuurlijk belangrijk. Een beetje vettig. Extra boter? Wel aangenamer en frisser dan een aantal andere.'6,5/10
    • Sélection Carrefour Inhoud: 500 ml.Op de verpakking: 'Vanille roomijs'.Voedingswaarde: 208 kcal/100 g.Vetten: 11,5 g.Gekocht bij: Carrefour (huismerk).Prijs: 2,99 euro.Beoordeling: 'Proficiat voor het mooie potje. De vanillezaadjes zijn mooi te zien. De smaak van de vanille is super. Heel aangename korrel. Fris, komt niet zwaar over. Licht gezoet, maar niet overdreven. Leunt aan bij artisanaal ijs. Echt goed.'8/10
    • DelhaizeInhoud: 2,5 l.Op de verpakking: 'Roomijs metvanillesmaak'.Voedingswaarde: 207 kcal/100 g.Vetten: 12,1 g.Gekocht bij: Delhaize (huismerk).Prijs: 4,49 euro.Beoordeling: 'Je mag geen vooroordelen hebben maar dit ijs ziet er niet uit. En, sorry, dit is ook niet lekker. De smaak is synthetisch. Te veel lucht in geklopt. Te zwaar, te vet, te zoet.'4,5/10
    • vorige
    • volgende

    Andere fotosets

    • GETEST. Welke roquefort is het lekkerst?
    • Les Trois Colonnes 2012BordeauxEen klassieker binnen het Colruytgamma die ook in rode versie beschikbaar is. Met de zomer in aantocht kozen we voor de rosé variant uit de nieuwste jaargang 2012. 'Weet te verrassen door zijn fruitigheid, rondheid en soepel karakter' lezen we op het etiket. En daar valt best iets voor te zeggen. Heel zuiver en frivool gemaakt, maar wat (te?) rechtlijnig luidt ons verdict. Een rosé op basis van de typische bordeauxrassen die wel flink wat kleur heeft. Zalmroze met lichtrode tinten en heel briljant. De neus geurt uitbundig naar vers geplukt rood fruit, vooral aardbei en framboos en wat zachte kruiden. Goed fris en nerveus in de mond, het fruit is wat discreter maar vooral in finale lijkt de wijn het wat moeilijk te hebben want het fruit vlakt vrij snel af. Al bij al een best genietbaar flesje op een warme zomerdag, bij eenslaatje met wat verse tonijn en ansjovisjes.Alcoholgehalte: 12,5% vol.Prijs: 4,86 euro.Te koop bij: Colruyt.
      Alain Bloeykens: 'Kleine bordeaux kan best groot zijn'

    Alles over

    • Food

    • Getest







     

    •
    • Correcties mailen naar de redactie
    • Reageer op dit artikel
    • Meld nieuws
    ADHESE - 3K - ban.third
    ADHESE ADV1.INHOUSE - 3K - NIET VERWIJDEREN
    Iedereen is welkom om mee te discussiëren op onze site. Maar we vragen jullie wel om daarbij de spelregels van ons forum te respecteren. Dat reglement kunt u hier terugvinden. . Iedereen die een van deze regels overtreedt zal zonder discussie geweerd worden van het forum. Ook het gebruik van een valse naam of een schuilnaam is niet toegelaten.

    Reacties

    . lees verder

    • De hele zomer bruin in tien stappen
      Je weet dat het geen slim plan is om olijfolie te smeren als je gaat zonnen, dat zonnebanken regelrechte boosdoeners zijn en dat je zelfs in de winter de deur niet uit mag zonder crème met SPF.
    • Deze makkelijke beautytips moet je proberen
      Er zijn zo van die zaken die het leven gewoonweg makkelijker maken. Parkeersensoren, of droogshampoo bijvoorbeeld. Mode- en beautywebsite Refinery 29 polste bij experts naar hun best bewaarde make-upgeheimen zodat ook jij straks minder lang voor de spiegel staat te klungelen en meer uit je dag haalt.
    • SOS Beauty: Sabine Peeters helpt je met jouw beautyproblemen
      Visagiste en beautyblogster Sabine Peeters weet als geen ander dat zelfs modellen er ver van perfect uitzien als ze uit hun bed komen. Ze gelooft dat schoonheid zit in wat je uitstraalt, maar kan je een aardig handje helpen op dagen dat de spiegel niet mee wil.
    • Sociale media vergroten interesse in plastische chirurgie
    • HOW TO. Nagels met klaproosjes
    • Voedingssupplement belooft wonderen tegen haaruitval

    . mode

    • Elke (21) houdt van rood, haar laarzen waren een koopje uit de solden, de sjaal bracht ze mee uit Londen. Rode All Stars staan momenteel op haar verlanglijstje.
      STREETSTYLE. Elke (21) spaart voor rode All Stars
      ANTWERPEN - Elke (21) woont in Mortsel en studeert toegepaste psychologie in Antwerpen. Ze zit niet op kot en pendelt elke dag heen en weer met de tram.
    • 1.500 euro voor ‘versleten’ sneakers
    • Zo straal je (niet te veel) op een bruiloft
    • Groot of klein? Zo draag je de maxi

    . shopping

    • Vest (250 euro) en short (110 euro) - Ted Baker. Rode vest (99,95 euro) en broek (69,95 euro) - Mexx. Pumpsandalen (119 euro) - Rockport. Loafers (59,95 euro) - Anna Lenci bij Torfs. Catwalkbeeld: Diane von Furstenberg.
      STIJLCOACH. Zo draag je het broekpak
      Het broekpak is terug, en dat is goed nieuws. Natuurlijk zijn ze te vinden in de klassieke versie, maar wil je deze zomer helemaal fashion zijn, dan draag je de nieuwere versies.
    • Geurende onderbroek voor mannen moet wereld veroveren
    • HEBBEDING. Een opblaasbare surfplank
    • Vier vrouwen op tien liegen over hun shopbudget

    . seks & relaties

    • Vijf leuke ideeën voor een dubbeldate
      Een dubbeldate betekent twee keer zo veel plezier en romantiek, daarom zetten we vijf leuke ideeën op een rij die geschikt zijn voor vier verliefde zielen.
    • Vijf verrassende weetjes over zijn orgasme
    • Zo vraag je hem mee uit
    • ADVIES. 'Kan mijn leven ooit beter worden na seksueel geweld?'

    . gezond

    • Wandeling in het groen is goed voor mentaal herstel
      Een studie van Schotse wetenschappers toont aan dat een wandeling in een groene omgeving of zelfs vanuit uw kantoorraam kijken naar een groen uitzicht, goed is voor mentaal herstel en stress vermindert.
    • ‘Elektronische kindersigaret is geen onschuldig speelgoed’
    • Proefproject voor snelle en anonieme hiv-test gelanceerd
    • Vier mythes over sport en voeding ontrafeld

    . mama

    • Meer zorgen over ouders dan over pesten en seks
      Niet cyberpesten of seks, maar wel de band met hun ouders is de grootste zorg van tieners. Het thema komt voor in liefst 3.401 van de in totaal 23.507 oproepen die Awel – vroeger bekend als de Kinderen- en Jongerentelefoon – vorig jaar kreeg.
    • COLUMN. 'Zijn we in ons hoofd niet dezelfden gebleven? Met kinderen en grijze haren, dat wel, maar ook met de vrienden, de gewoontes, de hobby's soms zelfs'
    • Ontwerpers maken babyschoentjes uit moedermelk
    • 8 op 10 ouders geven beloning na goed rapport

    . food

    • Waterzooi van kipfilet met Mechelse asperges en kervel
      Elke dag serveren wij u een heerlijke gerecht, lekker van bij ons.
    • RECEPT. Blanquette de veau
    • RECEPT. Vol-au-vent
    • RECEPT. Minestrone

    . interieur

    • Bartel Van Riet: 'Een gewaarschuwd tuinman is er twee waard'
      Aangezien veiligheidsvoorschriften en risicoanalyses bij onze tijdgeest horen wagen Bartel Van Riet en zijn vrienden Tomas, Nander en Gie van het tuinbedrijf 'De Tree Musketiers' zich er deze week zelf aan.
    • Bartel Van Riet: 'Iedereen zijn vijver'
    • Renovatie valt stil
    • Bartel Van Riet: 'Kunnen bomen voelen of denken?'

    . vakantie

    • <b>Klassieker</b><br> 'Zoals menigeen stond ook ik een beetje sceptisch tegenover een toeristische trekpleister als het Colosseum. Maar toen ik er een rondleiding kreeg door een geweldige gids, die in geuren en kleuren vertelde over de gladiatoren en de beesten, kwam die hoop stenen ineens helemaal tot leven. Toen besefte ik ook hoe bijzonder het eigenlijk is dat dit zo oude bouwwerk er nog staat. Er is hier bijvoorbeeld heel wat om te doen dat het aan het verzakken is, met de werken aan het metronet. Zo oud, zo fragiel. Eigenlijk moeten we heel blij zijn dat we het nog kunnen zien en bezoeken.'
      Rome verkennen met een kenner
      Wat zijn de fijnste plekjes in een stad? Aan wie kan je dat beter vragen dan aan de mensen die er ook écht wonen. Zoals de auteurs van de '100%'-reisgidsen, bijvoorbeeld.
    • Benidorm: op zoek naar een jong en actief imago
    • Elf afgelegen paradijselijke stranden
    • Binnenkijken aan boord van tien luxejachten

    . glam & gossip

    • ‘Angelina Jolie speelt moeder in film over haar leven’
      Angelina Jolie zou zelf de rol van haar moeder spelen in een film over haar leven. Marcheline Bertrand overleed in 2007 na een jarenlange strijd tegen eierstokkanker.
    • Free Souffriau solliciteert voor job bij de radio
    • Toetsenist The Doors overleden
    • Azerbeidzjan hertelt stemmen Eurovisiesongfestival
    ADHESE HALFPAGE - 2K - NIET VERWIJDEREN - MOET ALTIJD BOVENAAN STAAN
    ADHESE IMU WIDE - 2K - NIET VERWIJDEREN
    ADHESE SKYSCRAPER - NIET VERWIJDEREN
    ADHESE ADV1 - 2K - NIET VERWIJDEREN

     

    Getest

    Wij testen voor jou de nieuwste producten en trends uit. Lees hier ons eerlijke oordeel.
    • GETEST. Welke roquefort is het lekkerst?
    • GETEST. Welke natuuryoghurt smaakt het best?
    • Welke pesto rosso is het lekkerst?
    Lees meer

    Get the look

    Elke week pikken we de look van een beroemdheid en tonen we je hoe jij je deze look kan aanmeten.
    • GET THE LOOK. Stralend zwanger als Kate Middleton
    • GET THE LOOK. Trouwen als Keira Knightley
    • GET THE LOOK. Stralend in roze als prinses Mathilde
    Lees meer

    Bizar

    Valse wimpers voor mannen, een hak laten implanten, … We zetten alle bizarre lifestylefenomenen op een rijtje.
    • BIZAR. Een eetbare cover voor je telefoon
    • BIZAR. Pizza Hut creëert parfum
    • BIZAR. Slakkenslijm smeren tegen rimpels
    Lees meer

    Shoppingspecial

    Welke sokken zijn hot deze winter? Welke accessoires maken je huis gezelliger? Wij sommen de nieuwste trends op.
    • SHOPPING. Tien geschenkjes voor feestmama’s
    • SHOPPING. Tien cadeaus voor mama’s met een gevoel voor humor
    • SHOPPING. Tien hippe cadeaus voor mama’s met een kookpassie
    Lees meer

    . glam & gossip

    • ‘Angelina Jolie speelt moeder in film over haar leven’
    • Free Souffriau solliciteert voor job bij de radio
    • Ray Manzarek (The Doors).
      Toetsenist The Doors overleden
    • Azerbeidzjan hertelt stemmen Eurovisiesongfestival
    • 'Russisch ondernemer' Depardieu gaat restaurant openen
    • ‘Robert Pattinson en Kristen Stewart weer uit elkaar’

    . video

    • Vlaamse acteurs op filmfestival Cannes
    • Paul de Leeuw helemaal naakt in eigen show
    • Vlamingen op rode loper in Cannes
    • Nicki Minaj deelt lapdance uit
    • Is muziekvideo van 'Tan Mom' de slechtste ooit?
    • Zo grappig zie je eruit als je loopt voor de trein
    ADHESE IMU.INHOUSE - 2K - NIET VERWIJDEREN

    Hot or... not?

    Staat flirten via Facebook gelijk aan bedrog?

    Stem hier! 

    Surf naar Jobat.be!

    Last van een dipje? Zo geraak je er weer bovenop!

    Er zijn verschillende redenen om je niet goed in je vel te voelen. Maar hoe kan je jezelf herpakken?

    Vind jouw ideale
    partner in drie
    eenvoudige stappen

     WeMatch
    ADHESE NBO_PARTNERTICKER - 2K - NIET VERWIJDEREN

    Glam & Gossip
    • ‘Angelina Jolie speelt moeder in film over haar leven’
    • Free Souffriau solliciteert voor job bij de radio
    • Ray Manzarek (The Doors).
      Toetsenist The Doors overleden
    • Azerbeidzjan hertelt stemmen Eurovisiesongfestival
    • Vlaamse acteurs op filmfestival Cannes
    • 'Russisch ondernemer' Depardieu gaat restaurant openen
    • Paul de Leeuw helemaal naakt in eigen show
    • ‘Robert Pattinson en Kristen Stewart weer uit elkaar’
    • Vlamingen op rode loper in Cannes
    • Nicki Minaj deelt lapdance uit
    • Helmut Lotti haalt uit naar roddelpers
    • <P>Madonna</P>
      Zo zien sterren eruit zonder Photoshop
    • Hollywood in de ban van bizar dieet
    • Gotye wint vier Billboard Awards
    • Is muziekvideo van 'Tan Mom' de slechtste ooit?

    Voetnoot

    Partners

    • Inspired by Corelio
    • Mediargus
    • Reprocopy
    • Metriweb

    Krant

    • Klantendienst
    • Abonnement
    • Acties
    • Voordeelkaart
    • Spaarkaarten
    • Audiokrant

    Website

    • Registratiefiche
    • Nieuwsbrieven
    • Startpagina
    • RSS
    • Sitemap

    Algemeen

    • Contact
    • Adverteren
    • Jobs bij Corelio
    • Zoekertjes
    • Megaspellen
    • Wedstrijden

    Rondom

    • Bedeling
    • Zoekertjes
    • Adverteren
    • Wedstrijd
    Nieuwsblad.be werkt samen met De Standaard en L'Avenir | Copyright & Privacy | Credits