U bent hier: Home » Life » Food

Alain Bloeykens keurt wijn uit het het fietsparadijs van Frankrijk

zaterdag 11 augustus 2012, 08u00
Auteur: Alain Bloeykens

Mail
Print

Ook deze week kamperen we in Frankrijk, want ze zijn met vele duizenden, de Vlamingen die naar de Provence trekken om er met de fiets de flanken van de Mont Ventoux te trotseren. Of ze tijdens dat klimmen ook oog hebben voor de schitterende wijngaarden in de vallei is een andere vraag. Nochtans is dit het meest vooraanstaande productiegebied van de zuidelijke Rhônevallei, waar vooral stevige maar erg lekkere rode wijnen gemaakt worden.

Domaine Carobelle 2009
Gigondas
Gigondas is samen met Vacqueyras ongetwijfeld de meest bekende appellation uit de regio. Beide stonden lange tijd in de schaduw van 'grote broer' Châteauneuf-du-Pape, maar de kwalitatieve vooruitgang die de laatste jaren geboekt werd, én de lagere prijs, heeft hen alvast geen windeieren gelegd. Deze gigondas is afkomstig van de hypermoderne coöperatie 'Vignerons de Caractère' die ronduit schitterend werk levert. Een wijn op basis van oude stokken grenache en syrah afkomstig van een 5 ha tellend perceel nabij de Dentelles de Montmirail en dat geeft vuurwerk in het glas. Donkere paarse kleur, explosieve neus met aroma's van zwarte kers, pruimen, kruidnagel en donkere chocolade, krachtig en breed smakend, flink wat alcohol, maar dat stoort niet dankzij het overvloedige fruit en de sappige tannines in de staart. Overduidelijke maaltijdwijn, op zijn best bij allerhande grillades. Alcoholgehalte: 14,5% vol Prijs: 9,99 euro Te koop bij: Spar Retail

kma