Waar? Oostvleteren

Wat? Restaurant, tearoom en café

Open sinds: 1995

Eigenaar/Uitbater: Pascal Rubben

Keuken en prijsklasse: ‘Wij bieden een zeer degelijke keuken aan. Bovendien gaan we er prat op dat alles aan een zeer scherpe prijs wordt aangeboden. Aangezien we hier in de bierstreek zitten, gebruiken we die ook heel vaak in onze gerechten, zoals bijvoorbeeld in de varkenswangetjes met biersaus.'

Wat is de specialiteit van het huis? ‘Onze steak en côte à l'os zijn echte aanraders. Daarnaast doen onze ribbetjes en lamstongetjes in Provençaalse saus het zeer goed.'

Interieur: ‘Het interieur van onze zaak is zeer rustiek. We gebruiken veel emailplaten met oude reclames van bieren en andere dranken. Dat geeft de zaak toch een authentieke uitstraling.'

Doen jullie iets voor de kinderen? ‘Op het menu vind je heel wat kindersuggesties gaande van een kindersteak tot een spaghetti of een frikandel.'

Contact: Veurnestraat 2 8640 Oostvleteren tel. 057/40.01.64 pascal.rubben@skynet.be