Vandaag gaat het nieuwe CultuurCafé open in CC Ter Vesten. Tot vorige maand runde Geert Van Geert, ook uitbater van 't Soete Huys, de zaak.

Eerder dit jaar deelde hij het gemeentebestuur van Beveren mee dat hij zijn concessie niet zou verlengen voor nog eens drie jaar. Hij stelde zich wel opnieuw kandidaat in de hoop een lagere huurprijs te verkrijgen.

Dat was buiten de waard gerekend, want hij moest het in de biedingen onder gesloten envelop afleggen tegen Dranken Van Eetvelde uit Lokeren, die onder meer het Lokerse cultuurcafé al jaren in concessie heeft.

De nieuwe uitbaters zijn Laurence Van Cauter (24) uit Lokeren en Marnix De Wilde (44) uit Waasmunster. 'Ik ben nog jong maar heb toch heel wat ervaring in de horeca', zegt Van Cauter. 'Sinds mijn 15de doe ik al vakantiewerk in de sector.'

Nieuw kleurtje

Marnix De Wilde is ook eigenaar van café 't Speels Geweten in Waasmunster. 'Daar ga ik nu meer met personeel werken, zodat ik al mijn tijd hier in het CultuurCafé kan steken.'

De uitbaters beloven een jonge en trendy stijl. Daarom werd het meubilair volledig vervangen en is de volledige zaak in een nieuw kleurtje gestoken. Op het menu staan de betere snacks, broodjes, slaatjes en pasta. Er wordt niet alleen gemikt op de bezoekers van de schouwburg, want de zaak opent elke dag om 10 uur en op dinsdag, tijdens de wekelijkse markt, zelfs om 9 uur.

'De keuken zal dagelijks open zijn tot 23 uur', zeggen Van Cauter en De Wilde.