Gamma Chili-wijnen wordt breder

Volgens de meest recente consumptiecijfers moet Chili dan wel een stapje terugzetten, toch blijft het nog altijd de best verkochte rode wereldwijn in Vlaanderen. Dat succes heeft ongetwijfeld te maken met een almaar breder wordend assortimentdat vandaag in de rekken staat. Het recept lijkt eenvoudig: wijnen gemaakt van één druivenras of blendwijnen met meerdere variëteiten. Wijn voor ieders smaak, zoals mocht blijken uit onze proeverij.
Print

Casa Mayor Old Vines Carmenère 2010
Casa Mayor zou je gerust als de Chileense 'huiswijn' van Colruyt kunnen bestempelen. Een grootschalige producent uit de Colchaguavallei waarmee deze Belgische distributeur al vele jaren een partnership heeft. Gemaakt van 'old vines' of oudere stokken staat er op het etiket maar hoe oud die precies zijn komen we niet te weten. In het glas een zuivere en aalgladde wijn barstensvol rode en zwarte bessen, wat vanille en zoethout maar ook flink wat alcohol die zich vooral in finale iets te nadrukkelijk manifesteert. Een tikkeltje frisser schenken is de oplossing en je hebt prijs/kwaliteit een heel aanvaardbare wijn die het prima doet bij eenvoudige gerechten als rundstoofvlees of een gebakken varkenskotelet. Het rugetiket doet ons even lachen. 'Een wulpse smaak', lezen we nog maar écht 'wulps' zijn we van deze wijn toch niet geworden... Alcoholgehalte: 14% vol. Prijs: 4,95 euro. Te koop bij: Colruyt.Foto: hvh,kma