Food

Alain Bloeykens gaat voor Zuid-Afrikaans wijntjes

De tijd dat supermarkten zich beperkten tot twee grote wijnfestivals per jaar lijkt achterhaald. Het is opvallend hoe de meeste ketens dezer dagen uitpakken met eigen initiatieven om de wijnliefhebber voor zich te winnen. Zo zet Delhaize nog tot 20 juni met aantrekkelijke kortingen zijn gamma Zuid-Afrikaanse wijnen in de kijker. Wij proefden vier promowijnen die ons best konden bekoren maar stellen ons vragen over het almaar toenemende alcoholgehalte.

Whale POD Sauvignon blanc 2011Walker BayWe waren best wel benieuwd naar deze hypermoderne en trendy gestileerde fles want de rode versie proefden we eerder al en die kon ons meer dan bekoren. Waren de verwachtingen dan te hoog gespannen? Feit is dat we met deze sauvignon blanc toch wat op onze honger blijven. Een foutloze en puntgave wijn met een rijkelijk arsenaal aan aroma's, dat wel, maar de gulle dosis alcohol lijkt ons net iets van het goede te veel. Vooral op een warme zomerdag. Mediumgeel getint met groene toets, mooie sauvignonexpressie in de neus, eerst citrusvruchten en buxus, nadien meer rijper fruit, vol en krachtig in de mond, goed fruitig en gevarieerd maar plots is daar de alcohol die vooral in finale voor een enigszins warm gevoel zorgt. Stevig koelen lijkt ons de oplossing, liefst in het gezelschap van een goedfris gerecht zoals eensalade niçoise.Alcoholgehalte: 14,5% vol.Prijs: 9,99 euro, bij aankoop van 2 flessen 15% kortingTe koop bij: DelhaizeFoto: pvg



 

Niet te missen