Vijf cocktails voor sfeer bij de barbecue

Print
Vijf cocktails voor sfeer bij de barbecue

Foto: shutterstock

Niets zo leuk om te ontspannen als een barbecue met vrienden... en cocktails om de juiste sfeer er in te brengen.

Gin Buck

Dit recept dateert uit 1800 en werd origineel gemaakt met rum, waardoor men de cocktail 'Barbados Buck' noemde.

- Gin
- Ginger Ale (gemberbier zonder alcohol of Canada Dry)
- Sap van een citroen
- Schijfje komkommer

Giet 5 cl gin in een glas met ijs. Giet het glas verder vol met ginger ale. Voeg het sap van een citroen erbij en werk af met een schijfje komkommer.

Alcoholvrije vruchtenpunch

Voor zij die moeten rijden, zwanger zijn of gewoon fris willen blijven.

- 1/2 liter sinaasappelsap
- 1 liter ananassap
- 3/4 liter veenbessensap
- 1 liter ginger ale (gemberbier zonder alcohol of Canada Dry)
- Verse ananas en appelsien in stukjes gesneden

Giet al deze ingrediënten in een grote kom en werk af met vers fruit en ijsblokjes. Serveer in de grote kom met een pollepel.

Californische limonade

- 3 cl vodka
- 3 cl gin
- 3 cl rum
- limonade naar keuze
- schijfje citroen

Meng alles in een cocktailshaker met veel ijs. Serveer in een groot glas en werk af met een schijfje citroen.

 Alice Springs

3 delen gin
1/2 deel grenadine
1 deel sinaasappelsap
1 deel citroensap
ijs
spuitwater
3 druppels angostura


- shake de gin, grenadine, het sinaasappelsap citroensap met ijs
- schenk het mengsel in een gekoeld longdrinkglas en vul aan met spuitwater
- sprenkel de angostura erin en serveer met een rietje

Mexican Fizz

2 delen tequila
1/2 deel grenadine
5-6 delen ginger ale
ijsgruis

- shake de tequila, de grenadine en de helft van de ginger ale met ijs

- schenk in een ijskoud glas en vul aan met ginger ale naar smaak

- drink met een rietje
 

Niet te missen