GEZIN. Jaak en Mok genieten ten volle van hun kersvers pensioen

'Het leven begint nu pas'Vorige maand kon Christine Verstaen (58) vervroegd met pensioen. Een nieuwe camper was de eerste aankoop. Om met haar man Jaak Vermeulen (68) met volle teugen van het leven te genieten. 'Alle lasten vallen van onze schouders. We hebben nu de vrijheid om te gaan en staan waar we willen. En dat doen we met volle goesting.' Wil jij ook met je gezin schitteren in onze weekendkrant? Stuur dan een mailtje naar weekend@nieuwsblad.be Stefaan Beel
Print

Koken
Kookclub enkel voor mannen

Jaak: 'De keuken was als huisman lange tijd mijn terrein. Dat moet ik nu delen. Toch blijf ik de kok in huis.Dertig jaar geleden startten we met een groepje vrienden een kookclub, enkel voor mannen. Die bestaat vandaag nog steeds. Elke maand inviteren we een chef die ons de kneepjes van het vak leert. En dat gaat niet over worst met appelmoes, maar wel De meer verfijnde keuken. Tijdens de jongste les stonden onder meer gepocheerde kwarteleitjes, sint-jakobsvruchtencrème en duivenpootjes op het menu. We koken een driegangenmenu, eten het zelf op, doen de afwas en verbeteren daarna aan de toog de wereld. Om onze maandelijkse afwezigheid thuis te compenseren, koken we een keer per jaar voor alle dames.' Foto: STEFAAN BEEL