Workshops jenever maken als voorbeeld vaklmanschap

Ultieme oproep ambassadeur Vlaanderen Lekker Land

Print
Ultieme oproep  ambassadeur Vlaanderen Lekker Land

Bij Filliers bracht men alvast een toast uit op de goede afloop. Foto: jdv

Deinze -

Op zondag 26 augustus sluit de publiekspoll voor ambassadeur Vlaanderen Lekker Land van Radio 2 af. Deinze doet een ultieme oproep naar de bewoners om te stemmen, en speelt nog eens al haar culinaire troeven uit.

‘Als je het ambassadeurschap krijgt toegewezen dan kan je de toeristen niet alleen laten kennismaken met de bezienswaardigheden, maar ook met de culinaire streekspecialiteiten’, zegt Christine Van Hecke van Toerisme Deinze. Het boegbeeld van de Deinse kandidatuur wordt stokerij Filliers. De vijfde generatie Filliers stookt nog altijd graanjenever op de authentieke manier van 1880.

‘De horecazaken presenteren een Filliersgebakje en -paté’, vertelt Van Hecke. ‘Die paté werd jaren geleden gelanceerd door beenhouwer Yvan Van Nieuwenhuyse. Ook worden horecamensen opgeleid om vanaf volgend jaar lekkere cocktails te maken met Filliersjenever. De gerenommeerde chocolaterie De Zwarte Vos van Bart Van Cauwenberghe springt mee op de kar en zal de jenever combineren met choclade.’

‘Voor het overige laten we via een Filliersdagarrangement, een wandeling langs de Filliersroute, een jenever-overnachtingsarrangement en een bezoek aan de graanstokerij iedereen meegenieten van wat we te bieden hebben. We hopen op 31 augustus uitverkoren te worden.’

Immo in de regio

Auto's in de kijker

Jobs in de regio