Yanick Dehandschutter is opnieuw beste sommelier

Yanick Dehandschutter is opnieuw beste sommelier

Yanick Dehandschutter. Foto: lsg

Lennik -

Voor de tweede keer in drie jaar kroonde Yanick Dehandschutter zich tot beste sommelier van België. Dit keer won hij de wedstrijd van de Belgische Sommeliersgilde.

Yanick Dehandschutter heeft de dagelijkse leiding in handen van restaurant Sir Kwinten op de Markt van Lennik.

In het totaal waren er elf kandidaten voor de titel, en niet van de minste. Sommeliers van driesterrenrestaurants als Hertog Jan en De Karmeliet, beide uit Brugge, haalden zelfs de finale niet. Daarin moest Yanick het opnemen tegen Antoine Lehebel van La Villa Lorraine in Brussel en Jan Rots van Brasserie Latem in Sint-Martens-Latem. Zij moesten verschillende praktische proeven doorstaan zoals het degusteren van verschillende wijnen, het herkennen van alcoholische dranken of de juiste wijn bij het juiste gerecht kiezen. Met zijn overwinning volgt Yanick Dehandschutter Steven Wullaert op van het tweesterrenrestaurant Nuance in Duffel.

Immo in de regio

Auto's in de kijker

Jobs in de regio