Food

De beste schuimwijnen voor de zomer uit de supermarkt

De beste schuimwijnen voor de zomer uit de supermarkt

Foto: Shutterstock

Hij is er weer, de “100 Beste Lente- en Zomerwijnen”. Onze wijnkenner Alain Bloeykens stelt online zijn favoriete schuimwijnen voor. Weten voor welke andere 90 flesjes mousserend, wit, rosé en rood hij een boon heeft? Dat lees je in Check!, de consumentenbijlage van Het Nieuwsblad van zaterdag 9 april.

J.P. Chenet Ice Edition, Demi-Sec Frankrijk W
aar komt die leuke, dikbuikige, sneeuwwitte fles vandaan? Doet meteen zomers aan en dat is ze ook. “Halfdroog” lezen we op het etiket, en inderdaad: de hoeveelheid suiker is best royaal maar stoort niet. Mooi fruitig in neus en mond, abrikoos, ananas en mango, speels en plezierig, goede lengte en toch niet plakkerig. Opgelet: te schenken mét ijsblokjes, zodat de suiker niet te dominant is en de frisheid nog meer tot uiting komt. Erg leuke wijn! Makro, 5,99 euro

Grynbaum Brut, Crémant d’Alsace, Frankrijk
Voor de tweede keer op rij in onze “100 Beste” en dat is heus een prestatie, want de concurrentie is groot! Qua prijs-kwaliteitsverhouding top. Niet meteen de meest verfijnde bubbelwijn, maar wel een crémant die iedereen lust. Floraal en toetsen van wit fruit in de neus, rond en speels in de mond, meer exotisch fruit. Niet te droog, zelfs een klein tikkeltje zoet – maar stoort niet, want hij heeft voldoende frisheid en nervositeit. Zomerse partywijn. Aldi, 6,79 euro

Cava Mas Pere Reserva Brut, Spanje
Heel mooi product voor wie verlekkerd is op goed strakke – lees: bijna beendroge – schuimwijn. Gemaakt van de drie traditionele rassen (macabeu, xarel-lo en parellada), achttien maanden rijping, niet meteen een krachtpatser maar wel volumineus. Doet denken aan gekonfijt fruit, mooie frisheid van kop tot staart en aangenaam bittertje in het verlengde. Niks aan te merken op de prijs-kwaliteitsverhouding, een meer dan degelijke aperitiefwijn. Colruyt, 7,49 euro

Cava Ressò Brut Nature, Spanje
Niet “bijna beendroge” maar gewoonweg “beendroge” cava die eventjes naar adem doet snakken, maar meteen de honger aanscherpt en zin geeft om aan tafel te gaan. Discrete neus, citroenschil en amandel, pittig van bij de eerste slok, meer gedroogd fruit, ietwat rechtlijnig maar voldoende materie, en vooral flink wat zuur en geprononceerde bittertonen in finale. Mooie cava, vooral voor wie van goed strak houdt. Alvo, 7,59 euro

Cava Paul Cheneau, Blanc de Blancs Brut, Spanje
Een aparte, zeg maar erg zomers getypeerde fles, en ook de inhoud is best frivool en guitig. Gemaakt van de drie traditionele rassen waaraan een scheut chardonnay toegevoegd werd. Een leuke fruitbom, vooral citrus en perzik in neus en mond, fris maar rond zonder bitteraccenten, niet beendroog maar soepel en evenwichtig. Receptie- of terrasbubbel voor wie veel volk over de vloer krijgt. Makro, 7,99 euro

Jacob’s Creek Chardonnay & Pinot Noir Sparkling Brut Australië
Slechts twee bubbelwijnen van “over de plas”, waaronder deze Australische blend van chardonnay en pinot noir, afkomstig van een groot huis dat constant gedegen werk levert. Ronde en lekkere schuimwijn met best wat verfijning. Subtiele neus, bloesems, citrusfruit en gegrilde amandel, veel smaak en verscheidenheid, goed fris en zuiver, evenwichtig en lengte. Aperitiefwijn, kan ook bij een koud visbuffet. Makro, 7,99 euro

La Gioiosa Rosea Brut, Italië
We hebben lang getwijfeld. Super 10 of niet? Net niet, maar wel dé mousserende wijn die het best beantwoordt aan het criterium zomerwijn. Wat een leuke verschijning en al even plezierige inhoud! Fruit, fruit en nog eens fruit. Aardbei, framboos, rode neusjes, sappig en knapperig ... oké, een tikkeltje zoet, maar o zo speels en ongecompliceerd. Meteen zin gevend in een extra glas, een must voor op een zomers terras. Spar Retail en Alvo, 8,59 euro

Life Moscato Rosé Sparkling 2015, Zuid-Afrika
Ongetwijfeld de vreemde eend in de bijt, deze azuurblauwe fles met als opschrift “Life is to celebrate”. Geen mousserende wijn maar wel “pétillant” (parelwijn) die “natural sweet” is afkomstig van moscatodruiven. Niet meteen onze nummer een maar hoogst origineel en plezierig. Op en top fruitig, exotisch getint, goede zoet-zuurbalans, licht parelend, laat niemand onberoerd. Goed koud schenken. Albert Heijn, 8,99 euro

Anna Perenna, Asolo Prosecco Superiore, Italië
Binnen de categorie schuimwijnen ging de prosecco er het voorbije jaar het sterkst op vooruit en we begrijpen best waarom. Lentefris, breed toegankelijk en makkelijk verteerbaar. Dat zijn de hoofdkenmerken van deze vaste waarde binnen het gamma van Delhaize. Florale neus, smakelijk wit fruit in de mond, sappig en frivool maar toch verfijnd, een heuse allemansvriend die zich makkelijk laat drinken. Delhaize, 9,49 euro

Villa Alta Extra Dry, Franciacorta, Italië
Franciacorta is voor Italië wat champagne voor Frankrijk is. Veruit de meest prestigieuze mousserende wijn en net zoals champagne gemaakt volgens het “tweede-vergisting-op-flesprocedé”. Ook de druivenrassen, chardonnay en pinot noir, doen meteen aan champagne denken. Verfijnde aperitiefwijn, royaal parelend, geurt naar citrus, amandel en banketroom, veel smaak en diepgang, mooi fruitig en onberispelijk fris van begin tot einde. Carrefour, 16,85 euro

Corrigeer