Dit is een exclusief artikel voor jou.
Dit exclusieve artikel lezen? Doe het gratis >

Zeg niet kaaswinkel tegen eerste kaasbar

Zeg niet kaaswinkel tegen eerste kaasbar

“Wat een sommelier is voor wijn, is Eline Goossens voor kaas . Foto: fvv

Gent -

De kaasplank die iedereen thuis al duizend keer at, kan je nu ook op restaurant bestellen. De Gentse Eline Goossens (25) lanceert de kaasbar. “Ook voor kaasdummies.”

“Géén kaaswinkel, neen” , zegt Eline Goossens lachend. “Wie 200 gram schellekes gouda vraagt, zal ik moeten teleurstellen.” Maar een kaasrestaurant, waar je bijvoorbeeld biefstuk met gorgonzolasaus bestelt, ...

Het beste van Enkel voor abonnees