Nieuwe zoetstof ook voor diabetici

Nieuwe zoetstof ook voor diabetici
De Voedsel- en Landbouworganisatie en de Wereldgezondheidsorganisatie hebben de suikervervanger stevioside op een voorlopige lijst met wereldwijd goedgekeurde voedingsmiddelen geplaatst. Stevioside, uit de stevia-plant, is driehonderd maal zoeter dan suiker, maakt niet dik en is puur natuurlijk.

In Japan is de zoetstof al een kwarteeuw ingeburgerd als suikervervanger. Consumenten, ook diabetespatiënten, kunnen zonder zorgen tot twee milligram per dag van het goedje consumeren verzekeren onderzoekers. Als alle verdere tests goed uitvallen komt stevioside in de Codex Alimentarius , de bijbel van de internationale handel in voedingsmiddelen.

Corrigeer

IN HET NIEUWS

POPULAIRE VIDEO'S

Het beste van Enkel voor abonnees