Gentse Biervereniging

'Het is een monument'

'Het is een monument'

John Versyck (rechts) en Klaas Dellaert, van de Gentse Biervereniging, voor de gesloten deur van de Hopduvel: 'Dit was een echte oase. Hier was het drukke leven opeens weg.'dodi Foto: © Dominique Dierick

GENT - Klaas Dellaert is festivalverantwoordelijke van de Gentse Biervereniging, die de Belgische biercultuur wil bevorderen. 'De Hopduvel was een van de allereerste biercafés met een uitgebreide bierkaart. Vandaag heb je verscheidene biercafés in Gent, maar destijds was dat iets nieuw. De Hopduvel was ook bekend voor zijn selectie van oude bieren. Ik kwam daar geregeld iets drinken en eten. Het bier en de sfeer maakten er een echt biercafé van. Die inrichting met al die spullen verhoogde de sfeer nog. De jongste jaren is het café wel meer geëvolueerd naar een restaurant. Het aanbod was ook verminderd, de authenticiteit van het café was wat minder geworden.'

'De Hopduvel was een monument onder de Gentse cafés. Het is jammer dat het verloren dreigt te gaan. Het was er ook een echte oase, als je daar binnen zat was het drukke leven opeens weg. De mooie tuin was een troef. De Hopduvel had een mooie kaart en je kreeg er uitleg bij de bieren. Vandaag zijn er in Gent diverse biercafés, maar als de Hopduvel definitief sluit, is het een verlies', zeggen Karl Missiaen en John Versyck, respectievelijk voorzitter en ondervoorzitter van de Gentse Biervereniging.

Corrigeer

Immo in de regio

Auto's in de kijker

Jobs in de regio