Nieuwsblad.be
U bent hier: Home » Life » Food
RSS
Ingrediënten voor 4 personen 250 g gerookte spekblokjes 3 eidooiers 2 eetlepels peterselie, gesnipperd 1/2 eetlepel olijfolie 1 pak spaghetti peper en zout olijfolie Lees meer
TEMSE - Sterrenrestaurant Clandestino in Temse heeft de boeken neergelegd. Dat meldt VTM in Het Nieuws. Kok Wouter Van der Vieren legde evenwel nog geen verklaring af over het faillissement van de zaak. Lees meer
Elke dag serveren wij u een recept met producten van eigen bodem, lekker van bij ons. Lees meer
Ingrediënten voor 4 personen 4 stukken kalfsvlees van 100 g uit de platte bil 4 eiwitten bloem 1 citroen paneermeel arachideolie peper en zout garnituur: kappertjes en ansjovissen Lees meer
11 Dominique Persoone leeft met en voor chocolade. Hij reist er de wereld voor rond, presenteert wereldsterren pralines met ongewone smaken als chili, wasabi, olijven en koriander, en drijft sterrenkoks tot lyrische lofbetuigingen. Geen betere man om re... Lees meer
4 Zuid-Afrikaanse en Chileense wijn zijn begin 2012 nog altijd de meest gedronken wereldwijnen in Vlaanderen. De eerste scoort vooral goed met wit terwijl de tweede heel wat liefhebbers van rood weet te bekoren. Dat bracht ons op een ideetje: een miniw... Lees meer
Elke week kookt Claudia met een hart voor producten van eigen bodem. Lees meer
Ingrediënten voor 4 personen 1 kg rundstoofvlees (het liefst spiering of uit het groot zenuwstuk) versgemalen peper en grof zout 3 grote gesneden uien 1 eetlepel mosterd 2 eetlepels bruine suiker 1 flesje donker trappistenbier 5 dl lichte rundbouillo... Lees meer
Dominique Persoone leeft met en voor chocolade. Hij reist er de wereld voor rond, presenteert wereldsterren pralines met ongewone smaken als chili, wasabi, olijven en koriander, en drijft sterrenkoks tot lyrische lofbetuigingen. Weekend kon geen bete... Lees meer
Ingrediënten voor 4 personen 8 filets van rode poon 200 g paddenstoelen, in schijfjes gesneden 1 eetlepel bloem 4 teentjes knoflook, in fijne schijfjes gesneden 1 eetlepel fijngehakte bieslook olijfolie peper en zout Voor de tomatensaus: 6 tomaten, g... Lees meer
TONGEREN - Daniël en Rinaldo, het duo dat deelnam aan het vtm-programma 'Mijn Restaurant', gaan een nieuw restaurant uitbaten in Tongeren. Dat meldt Het Laatste Nieuws. Vlak voor de finale werden ze uit het programma gestemd, maar dat hield hen niet tegen om h... Lees meer
Ingrediënten voor 4 personen 2 sinaasappelen 2 el gekonfijte sinaasappelschil een flinke klont boter 2 el suiker een scheutje grand marnier Voor het deeg 100 g boekweitmeel 200 g tarwemeel 20 g verse gist 1/4 l melk 4 eieren 60 g gesmolten boter 50 g... Lees meer
Woestijnvis onderhandelt met de drie koks van de zogenaamde Flemish Foodies over een tv-programma. Het trio zal samen met het productiehuis "geen doorsnee-kookprogramma" maken. Dat schrijft De Morgen woensdag. Lees meer
PEER - De beste frituur van België wordt uitgebaat door een... Nederlander. Frituur ‘Bij Lutje & Rob' uit het Limburgse Peer kreeg de prijs tijdens de Horeca Awards. Lees meer
Nog voor de zomer brengt Red Bull drie nieuwe energiedrankjes met een vruchtensmaakje op de Belgische markt. Eerst zullen de Red Bull Silver (met limoenaroma), Red Bull Blue (met aroma van blauwe bosbes) en Red Bull Red (met veenbesaroma) op evenemen... Lees meer
Ingrediënten voor 4 personen 4 kippenbouten 2 dl oude Xeresazijn 2 dl magere kippenbouillon 240 g verse pasta 400 g kampernoelies 3 sjalotten 1 eetlepel olie 2 eetlepels ganzenvet een klontje boter peper en zout Lees meer
Ingrediënten voor 5 personen Voor 5 torentjes 4 stronkjes witloof 3 brickvellen 1 eidooier eventueel 50 g (witte) sesamzaadjes bakpapier 250 g fijngehakt lamsvlees 1 kleine ui, fijngehakt 1 kl (afgestreken) kaneelpoeder een mespunt gemalen kruidnagel... Lees meer
Koken met Claudia
Recepten
Alain Bloeykens
. glam & gossip
. video
Hot or... not?
Elke week nemen twee looks het tegen elkaar op in. Stem op de ster die jij het meest geslaagd vindt.
Stem hier!
Geen betere waardering voor perfect uitgevoerd werk dan een complimentje. Maar veel complimenten worden niet op de juiste manier geuit, zo blijkt ...
Vind jouw idealepartner in drieeenvoudige stappen
Inspiratie nodig voor valentijn? In elke stad zijn er wel adresjes die hoger da...
"Vier jaar geleden signaleerde ik in deze rubriek een Chinee..."
"Via groupon een 3-gangen menu van de "chef" hier gaan eten. Di..."
"Restaurants met een vriendschappelijke atmosfeer, een open ..."
"Een beetje verstopt, want niet in de gebruikelijke winkelstrat..."
ANTWERPEN - Het Havenpaviljoen, naast het Museum aan de Stroom (MAS), vierde di...
"Meesterlijk is een woord waarmee je zuinig moet zijn. Toch ..."
"ging vroeger daar wafels eten, maar nu veel beter en lekkerder..."
"Hoeft het te verwonderen dat dit restaurantje een vaste waa..."
"Hier is het altijd een drukte vanjewelste, dus echt héél perso..."
Bizar
Shoppingspecial
Getest
Get the look
Extra Time
Paparazzi
Voetnoot