Nieuwsblad.be
U bent hier: Home » Life » Food
RSS
De Zeeuwse chef Sergio Herman wil stoppen met zijn driesterrenrestaurant Oud Sluis. Dat zegt hij zaterdag in een interview met De Tijd. Lees meer
Ingrediënten voor 4 personen 600 g biefstuk 6 eetlepels sojasaus 1 eetlepel geraspte gember 1 teentje knoflook, fijngesneden 3 eetlepels sherry of sake 1 theelepel suiker 1 chilipepertje, ontpit en fijngesneden 2 eetlepels plantaardige olie 1 rode, 1... Lees meer
Het befaamde restaurant Serendipity in New York serveert een ijsje van maar liefst 800 euro. Daarmee hoort de ‘Golden Opulence Sundae’ bij de duurste desserten uit de wereld. Lees meer
Ingrediënten voor 4 personen 1 kip 150 ml kippenbouillon 100 ml room 1 eetlepel dragonazijn 30 g boter 1 koffielepel tijm 2 eetlepels dragon peper zout Lees meer
Het management van topchef Sergio Herman ontkent dat restaurant Oud Sluis binnenkort de deuren sluit. Herman gaf afgelopen weekend een interview aan krant De Tijd, waarbij hij sprak over een spoedige sluiting van zijn restaurant. Dat wordt nu genuanc... Lees meer
Elke dag serveren wij u een recept met producten van eigen bodem, lekker van bij ons. Lees meer
Op een openbare veiling in Waregem is zaterdagnamiddag de volledige wijn- en champagnecollectie van het voormalige sterrenrestaurant 't Oud Konijntje in Waregem onder de veilighamer gegaan. Alles is verkocht, op een fles Armagnac uit 1923 na omdat de... Lees meer
4 Picpoul de Pinet is niet meteen de meest bekend in de oren klinkende appellation. Hou deze regio in het diepe Franse zuiden toch maar in de gaten want hier worden enkele knappe, zomerfrisse witte wijnen gemaakt die bovendien spotgoedkoop zijn en stee... Lees meer
Claudia kookt met een hart voor seizoensproducten van eigen bodem. Met haar stap-voor-staprecepten en extra tips kan echt iedereen aan de slag. Lees meer
HASSELT - Giovani Oosters heeft het kookboek Groenten van Gio voorgesteld, naar zijn gelijknamige televisieprogramma op Vitaya. Lees meer
Ingrediënten voor 4 personen 500 g verse, rijpe aardbeien Enkele takjes rode bessen 500 g blauwe bessen 1 eetlepel kristalsuiker Het sap van een halve citroen 250 g ricotta 8 sneetjes zuurdesembrood Eventueel enkele takjes munt Lees meer
GENT - Toastjes met Koreaanse kwallensalade, dat krijgen de Gentse studenten deze week aangeboden in de resto's van de universiteit. 'Er zijn er al een paar naar de wc gelopen om het uit te spuwen, maar de meesten zijn aangenaam verrast.' Lees meer
Ingrediënten voor 4 personen 1 dikke varkensspiering van 500 g 1 stuk lichtgezouten spek van 500 g 400 g worst 1 busseltje radijzen 1 kg aardappelen 1 busseltje jonge wortelen 250 g sluimerwten 250 g broccoli 1 ui, gesnipperd 1 teentje knoflook, gesn... Lees meer
SINT-TRUIDEN - Wanneer we premiumappels kopen -per zes voorverpakte appels- zijn we te weinig chauvinistisch. 'We grijpen te snel naar de Australische Pink Lady, terwijl we met de Kanzi een perfect binnenlands alternatief hebben', zegt Renaat Kuipers van Veiling Ha... Lees meer
De koude van de afgelopen weken maakt de asperges dit jaar voorlopig dubbel zo duur. De winterkou zit nog in de grond en daardoor willen de asperges niet groeien. 'Er is een derde minder aanvoer dan vorig jaar. Daarom is de prijs van de asperges verd... Lees meer
Ingrediënten voor 4 personen 300 g Chimay Grand Classic kaas in rechthoekjes gesneden 50 g gehakte sjalotten 8 g gehakte bieslook 250 g gebakken spekreepjes 8 ontpitte dadels in blokjes gesneden 1 appel in blokjes gesneden 4 grote brickvellen 1 eie v... Lees meer
Koken met Claudia
Recepten
Alain Bloeykens
. glam & gossip
. video
Hot or... not?
Elke week nemen twee looks het tegen elkaar op. Stem op de ster die jij het meest geslaagd vindt.
Stem hier!
Seksuele concurrentie op het werk maakt meer jaloezie los bij vrouwen dan bij mannen, zo blijkt...
Vind jouw idealepartner in drieeenvoudige stappen
Iedereen kent inmiddels wel de Museum Brasserie. Die opende enkele jaren gelede...
"Aanbevolen: restaurant van een interessant niveau"
"Ze hebben er ook een gigantische toog met meer dan 20 verschil..."
Gewoon maar eten om te leven? Een gemiste kans. Zeker met zoveel winkels waar je h...
"Leuke, gezellige zaak: de lekkere koekjes van Dandoy en de the..."
Elke Belg weet dat de wondere wereld van bier meer te bieden heeft dan een frisse ...
"Dit café kent ook zijn zwart/witte tijden.. Soms kan het er ge..."
Een kapper vinden die je vertrouwt? Geen sinecure. Maar deze kapsalons staan wel m...
"In het hartje van Brussel verwelkomt Michel Doukissis ons i..."
"Voldeed niet aan de vrij hoge verwachtingen en lovende comment..."
Bizar
Shoppingspecial
Getest
Get the look
Extra Time
Paparazzi
Voetnoot