Nieuwsblad.be
U bent hier: Home » Life » Food
RSS
11 Dominique Persoone leeft met en voor chocolade. Hij reist er de wereld voor rond, presenteert wereldsterren pralines met ongewone smaken als chili, wasabi, olijven en koriander, en drijft sterrenkoks tot lyrische lofbetuigingen. Geen betere man om re... Lees meer
4 Zuid-Afrikaanse en Chileense wijn zijn begin 2012 nog altijd de meest gedronken wereldwijnen in Vlaanderen. De eerste scoort vooral goed met wit terwijl de tweede heel wat liefhebbers van rood weet te bekoren. Dat bracht ons op een ideetje: een miniw... Lees meer
Elke week kookt Claudia met een hart voor producten van eigen bodem. Lees meer
Ingrediënten voor 4 personen 1 kg rundstoofvlees (het liefst spiering of uit het groot zenuwstuk) versgemalen peper en grof zout 3 grote gesneden uien 1 eetlepel mosterd 2 eetlepels bruine suiker 1 flesje donker trappistenbier 5 dl lichte rundbouillo... Lees meer
Dominique Persoone leeft met en voor chocolade. Hij reist er de wereld voor rond, presenteert wereldsterren pralines met ongewone smaken als chili, wasabi, olijven en koriander, en drijft sterrenkoks tot lyrische lofbetuigingen. Weekend kon geen bete... Lees meer
Ingrediënten voor 4 personen 8 filets van rode poon 200 g paddenstoelen, in schijfjes gesneden 1 eetlepel bloem 4 teentjes knoflook, in fijne schijfjes gesneden 1 eetlepel fijngehakte bieslook olijfolie peper en zout Voor de tomatensaus: 6 tomaten, g... Lees meer
TONGEREN - Daniël en Rinaldo, het duo dat deelnam aan het vtm-programma 'Mijn Restaurant', gaan een nieuw restaurant uitbaten in Tongeren. Dat meldt Het Laatste Nieuws. Vlak voor de finale werden ze uit het programma gestemd, maar dat hield hen niet tegen om h... Lees meer
Ingrediënten voor 4 personen 2 sinaasappelen 2 el gekonfijte sinaasappelschil een flinke klont boter 2 el suiker een scheutje grand marnier Voor het deeg 100 g boekweitmeel 200 g tarwemeel 20 g verse gist 1/4 l melk 4 eieren 60 g gesmolten boter 50 g... Lees meer
Woestijnvis onderhandelt met de drie koks van de zogenaamde Flemish Foodies over een tv-programma. Het trio zal samen met het productiehuis "geen doorsnee-kookprogramma" maken. Dat schrijft De Morgen woensdag. Lees meer
PEER - De beste frituur van België wordt uitgebaat door een... Nederlander. Frituur ‘Bij Lutje & Rob' uit het Limburgse Peer kreeg de prijs tijdens de Horeca Awards. Lees meer
Nog voor de zomer brengt Red Bull drie nieuwe energiedrankjes met een vruchtensmaakje op de Belgische markt. Eerst zullen de Red Bull Silver (met limoenaroma), Red Bull Blue (met aroma van blauwe bosbes) en Red Bull Red (met veenbesaroma) op evenemen... Lees meer
Ingrediënten voor 4 personen 4 kippenbouten 2 dl oude Xeresazijn 2 dl magere kippenbouillon 240 g verse pasta 400 g kampernoelies 3 sjalotten 1 eetlepel olie 2 eetlepels ganzenvet een klontje boter peper en zout Lees meer
Ingrediënten voor 5 personen Voor 5 torentjes 4 stronkjes witloof 3 brickvellen 1 eidooier eventueel 50 g (witte) sesamzaadjes bakpapier 250 g fijngehakt lamsvlees 1 kleine ui, fijngehakt 1 kl (afgestreken) kaneelpoeder een mespunt gemalen kruidnagel... Lees meer
Elke dag serveren wij u een recept met producten van eigen bodem, lekker van bij ons. Lees meer
11 Met zijn naam was Ron De Blick (50) voorbestemd om ooit blikopeners te testen. In de toonbank van zijn frituur liggen aardig wat lekkere dingen die je bij frieten eet en bijna alles is vers. Toch opent ook hij af en toe een blik. Vaak hebben die nu e... Lees meer
WESTVLETEREN - Dat het Belgische trappistenbier Westvleteren 12 door het Amerikaanse Ratebeer is verkozen tot het beste bier van de wereld, zien ze in de Sint-Sixtusabdij van Westvleteren als 'een blijk van waardering voor alle Belgische bieren'. Dit staat zaterdag... Lees meer
4 Een opsteker van formaat voor het felgeplaagde Bordeaux -denk maar aan de ineenstorting van de prijzen van enkele grote kleppers- is dat er na de magische jaargang 2009 met 2010 alweer een nieuw groot jaar aan komt. Op de grote jongens is het nog eve... Lees meer
Koken met Claudia
Recepten
Alain Bloeykens
. glam & gossip
. video
Hot or... not?
Elke week nemen twee looks het tegen elkaar op in. Stem op de ster die jij het meest geslaagd vindt.
Stem hier!
Op termijn is de productiviteit bij ‘altijd thuiswerken’ kleiner dan bij ‘nooit thuiswerken’, zo blijkt.
Vind jouw idealepartner in drieeenvoudige stappen
PEER - De beste frituur van België wordt uitgebaat door een... Nederlander...
"Eindelijk is J.e.F. open! Dat is het nieuwe restaurant van ..."
"Den petat is een aanrader !"
GENT - Boekenhandel Paard van Troje verhuisde de laatste vracht boeken van de V...
"Het is druk wanneer wij binnenkomen, maar de gastvrouw - di..."
"Zalig adres voor avondje uit met vriendinnen: eigen collectie ..."
GENT/MERELBEKE - Coca-Cola bestaat 125 jaar en dat is voor het Design Museum re...
"12/20: Restaurant van een interessant niveau."
"Hier kun je een prima steak tartaar eten. Het terrasje is heel..."
Volle wimpers maken je blik intenser, tenminste als je jouw mascara correct geb...
"Gezelligheid overheerst in deze mooie burgerwoning die een ..."
"Ik heb een proefles gevolgd in deze zaak en die beviel mij eig..."
Bizar
Shoppingspecial
Getest
Get the look
Extra Time
Paparazzi
Voetnoot