B&B Louis 1924 - Sint-Martens-Bodegem
Wat is het verhaal achter jullie B&B?
‘B&B Louis 1924 is een vervolgverhaal op Bistro Margaux, het sterrenrestaurant dat ik uitbaat op het Dorpsplein. Wij bieden onze klanten immers een compleet pakket aan. Na een culinair avondje in Bistro Margaux zorgen wij voor vervoer naar de B&B. 's Morgens wacht hen dan een heerlijk ontbijt. Wij willen de filosofie van het restaurant doortrekken naar Louis 1924. Zo bieden wij viersterren kamers aan, maar toch blijven de kosten laag. ’
Wat was deze B&B oorspronkelijk?
‘Louis 1924 was een klassieke boerderij die al twintig jaar niet meer werd gebruikt. Wij hebben ze volledig gerenoveerd en ingericht met acht kamers, een ontbijtkamer, een living en een grote zaal voor feestjes of vergaderingen. 1924 is het bouwjaar van de boerderij, Louis een internationale naam.’
"/>