Dertig kansarmen tafelen in klasserestaurant

Dertig kansarmen tafelen in klasserestaurant

De Vuurtoren en eigenaars en personeel van de Vredesdreef3 serveerden gisteren dertig gratis feestmaaltijden. osw Foto: © Olivier Scheir

LOVENDEGEM - Dertig kansarmen genoten gisteravond van een gastronomische maaltijd in het klasserestaurant Vredesdreef 3. Welzijnsschakel De Vuurtoren trakteerde er de minderbedeelden van Lovendegem voor de achtste keer op een driekoningenmaal.

Sofie Sergeant en Nicolas Soenen van Vredesdreef3 spaarden gisteren kosten noch moeite om de kansarmen een gratis maaltijd aan te bieden. 'Je denkt altijd dat armoede iets van de grootsteden is en niet voorkomt in een dorp zoals Lovendegem', zegt Sergeant. 'Maar dat is niet zo. Voor vele van deze mensen is een avondje op restaurant gaan ondenkbaar.'

Toen Gerrit Ryckaert, voorzitter van De Vuurtoren, in Vredesdreef3 kwam aankloppen met de vraag of ze gratis wilden koken voor kansarmen, was het antwoord meteen ja. Ook de personeelsleden van het restaurant, Christine De Ronne, Thomas Vandevelde en Bram Leys, boden spontaan aan gratis te komen werken.

'We hebben geen onderscheid gemaakt', benadrukt Nicolas Soenen. 'Deze mensen krijgen exact hetzelfde als de mensen die hier anders komen eten.'

Wat de kansarmen voorgeschoteld kregen, was dan ook om duimen en vingers bij af te likken. Op het menu stonden een huisaperitief met fijne hapjes (mousse van gerookte zalm, soepje van pastinaak), gebraiseerde varkenswangetjes met een crème van pompoen, gebakken zwammen en topinamboer, gebraden eendenborstfilet, knolseldermousseline, compote van groene kool en gepofte aardappelsoesjes. Als dessert werd een soufflé van bittere chocolade met ricotta en Engelse room geserveerd.

Lovendegem

Corrigeer

Auto's in de kijker

Vastgoed

Jobs in de regio