Palm Breweries legt een 35 are groot hopveld aan

LONDERZEEL - Palm Breweries is maandag op haar site in Steenhuffel (Londerzeel) gestart met de aanplanting van 800 hopplanten op een 35are groot veld.

Daarmee wil de brouwerij op termijn haar behoefte aan hop zelf kunnen invullen. Dat heeft Palm Breweries maandag meegedeeld.

Hop is een van de vier ingrediënten van bier. Het zorgt voor de bittere smaak en heeft ook een conserverende werking. Aanleiding voor de aanleg van het hopveld is de vernieuwde belangstelling voor hop en bitterheid in het bier, aldus Palm.

De brouwerij koos voor de hopvariëteit HallertauMittelfrüh. Op basis daarvan hebben de brouwers al de Palm Hopper ontwikkeld. Het resultaat is naar eigen zeggen een degustatiebier met een alcoholvolume van 6 procent. Van deze Palm Hopper Limited Edition werden 7.000 flessen van elk 37,5 cl gebotteld.

Corrigeer

Doe de stemcheck van Het Nieuwsblad en ontdek met welke partij jij het best overeenkomt.

Auto's in de kijker

Vastgoed

Jobs in de regio