Mineral geeft 100 lunches aan minderbedeelden

Mineral geeft 100 lunches aan minderbedeelden

Valentina Gatti.fvv

GENT - Valentina Gatti van restaurant Mineral in Onderbergen schenkt op maandag 6 september honderd lunches weg aan mensen die het zich financieel niet kunnen veroorloven om op restaurant te gaan.

Gatti: 'Ik ben zelf op mijn 17de alleen gaan wonen en heb slechts mijn studies kunnen afwerken dankzij OCMW-steun. Ik heb al meer dan twee jaar dit restaurant en omdat we vanaf 6 september in de Mineral opnieuw 'smiddags lunches gaan serveren, kwam ik op de idee om die eerste middag te reserveren voor minderbedeelden. In twee shifts van vijftig krijgen de mensen als voorgerecht een carpaccio van komkommer met geitenkaas en tartaar van tomaat en raketsla, en als hoofdgerecht pollo latino, een kruidige kippenfilet met rijstsalade. Mijn papa serveert er zijn zelfgebakken brood bij. De rekrutering gebeurt via vzw Samenlevingsopbouw Gent, via vrijwilligers en via de wijk-werking.'

www.demineral.be

Corrigeer

Auto's in de kijker

Vastgoed

Jobs in de regio