Hof Ten Dormaal biedt onderdak aan zytholoog Sam

Nieuw bier is bijna klaar

Nieuw bier is bijna klaar

Foto: Sam Vanderstraeten

Haacht - Na maanden voorbereiden en brouwen mocht zytholoog Sam Vanstraeten afgelopen weekend zijn flessen uit de warme kamer halen bij de bevriende brouwerij Hof Ten Dormaal. Hiermee wordt de sprint richting eindmeet ingezet.

'De hergisting is na ongeveer 3 weken goed opgeschoten', aldus Sam. 'Dat liet ons toe een finale smaak- en aromabeoordeling te doen.'
Samen met André  en Jef van Brouwerij Hof ten Dormaal werden alle dozen ingeladen en overgebracht naar een tijdelijke stockageplaats waar de hergisting aan een lager tempo zal verder gaan.

Op 15 oktober 2015 is het dan zover. 'Dan maak ik de naam van mijn bier bekend', aldus nog Sam. 'Het zal dan ook beschikbaar zijn.'

 

Corrigeer

Doe de stemcheck van Het Nieuwsblad en ontdek met welke partij jij het best overeenkomt.

Auto's in de kijker

Vastgoed

Jobs in de regio