‘Het peper en zout’ dat Dok Noord miste, schreven we een paar dagen geleden in De Gentenaar. Hal 16, in een oude transformatorhal, is een moderne ambachtsmarkt geworden. Compleet met brouwerij, patisserie, biobakker, pizzeria-ristoranté, croque-bar én Texaanse barbecue. Zaterdag, de officiële openingsdag, was het meteen gezellig druk op de nieuwe hotspot. Mensen genoten van traaggegaarde brisket (een minder gebruikt deel van het rund), een crocque gevuld met macaroni of één van de 28 zeldzame bieren op de kaart. Sterk uit de startblokken, zouden we zeggen. Vond ook Daniël Termont die kwam mee proeven.

 

Corrigeer

Vastgoed

Auto's in de kijker

Jobs in de regio