Kempense barbecuechefs bakken lekkerste brisket

Kempense barbecuechefs bakken lekkerste brisket

Foto: ema

Arendonk / Mol - De Kempense barbecuechefs Mano Zaal (links) uit Mol en Benny Rombouts (rechts) uit Arendonk zijn met hun team BBQ+ Belgisch barbecuekampioen geworden in de categorie ‘low & slow’.

Vier moeilijke vleesstukken kregen ze op hun rooster: een kippendij, een varkensrib, een varkensschouder en een runderborst. “De brisket hebben we gedurende twaalf volle uren traag en zacht laten garen op onze barbecue. De jury vond onze vleesgerechten de lekkerste van allemaal”, zeggen de twee grillkampioenen trots.

Corrigeer

Doe de stemcheck van Het Nieuwsblad en ontdek met welke partij jij het best overeenkomt.

Auto's in de kijker

Vastgoed

Jobs in de regio