Kempense barbecuechefs bakken lekkerste brisket

Kempense barbecuechefs bakken lekkerste brisket

Foto: ema

Arendonk / Mol - De Kempense barbecuechefs Mano Zaal (links) uit Mol en Benny Rombouts (rechts) uit Arendonk zijn met hun team BBQ+ Belgisch barbecuekampioen geworden in de categorie ‘low & slow’.

Vier moeilijke vleesstukken kregen ze op hun rooster: een kippendij, een varkensrib, een varkensschouder en een runderborst. “De brisket hebben we gedurende twaalf volle uren traag en zacht laten garen op onze barbecue. De jury vond onze vleesgerechten de lekkerste van allemaal”, zeggen de twee grillkampioenen trots.

Corrigeer

Vastgoed

Auto's in de kijker

Jobs in de regio