‘af en toe mag het ongezond zijn, maar dan moet je ervan genieten’

Kinderen op smaakavontuur bij Consciente

© GHL

© GHL

© GHL

© GHL

© GHL

© GHL

© GHL

© GHL

© GHL

© GHL

© GHL

© GHL

© GHL

© GHL

© GHL

© GHL

© if

© if

© if

1 / 19
thumbnail: null
thumbnail: null
thumbnail: null
thumbnail: null
thumbnail: null
thumbnail: null
thumbnail: null
thumbnail: null
thumbnail: null
thumbnail: null
thumbnail: null
thumbnail: null
thumbnail: null
thumbnail: null
thumbnail: null
thumbnail: null
thumbnail: null
thumbnail: null
thumbnail: null

Zeven jonge keukenchefs-in-spe gingen dinsdag en woensdag voor een alternatieve invulling van de herfstvakantie tijdens een smaakvolle workshop bij voedings- en vitaliteitscoach Jasmine Willocq in Beervelde. ‘Ik werk meestal met volwassenen, maar ik wil ook kinderen bijbrengen hoe belangrijk het is gezond te eten, te ontspannen, te genieten en te bewegen. Het is een investering in hun toekomst’ vertelt de ‘voedingssuperwoman’ van Consciente.

Geert Herman

Op de dag van Halloween waren Henry, Sylvie, Coralie, Jasmine, Arthur, Bram en Marilène - enthousiaste kinderen die thuis ook al eens een handje toesteken in de keuken - volop bezig met het klaarmaken van pompoensoep. Niet 'zomaar' opgediend, maar met zelfgemaakte gehaktspinnetjes erin én afgewerkt met een kunstig web in room. Nadien stond er nog een vegetarische hamburger en een dessert met warme appel met nootjes op het menu.

Behalve het koken zelf leerden de kinderen op een speelse manier ook heel wat over gezonde voeding en gezond leven. Zo stond er naast een werkje rond de voedingsdriehoek ook een zoektocht naar groenten in de tuin, blinde proefmomenten, een kampvuur en zelfs een heus meditatiemoment op het programma.

‘Thuis is er meestal nauwelijks tijd om te eten of om samen gezellig aan tafel te zitten. Hier maken we tijd en genieten we echt van alles. Samen met Jasmine en haar mama is alles vooral met liefde klaargemaakt’ klinkt het bij de superenthousiaste kinderen. ‘We leerden ook heel wat nieuwe producten kennen, zoals paarse wortelen, gemberthee, allerlei soorten noten én het suikervervangende steviaplantje. Heel leerrijk, we hebben ons geen seconde verveeld. Heel af en toe mag het zelfs eens ongezond zijn, op voorwaarde dat je er maar maximaal van geniet’, vertellen ze als volleerde consulenten.

De workshop bij Consciente is allesbehalve een schoolse bedoening: de tafel is er elke dag verrassend gezellig gedekt, en in de leefruimte zijn er kussens voor het meditatiemoment na de maaltijd. Coach Jasmine, die ondertussen al dikke vriendjes geworden is met haar kleine koks, zorgt er voor fijne ontspanningstechnieken op kindermaat. Woensdagmiddag werd afgesloten met een Halloweenmoment en een slotmoment voor de (nieuwsgierige) ouders, met gezonde hapjes en drankjes. Allemaal zelfgemaakt natuurlijk.

Aangeboden door onze partners

Video

Keuze van de redactie

Auto's in de kijker

Vastgoed

Jobs in de regio