Debat eindigt met insectendegustatie

Debat eindigt met insectendegustatie

Tijdens het eerste debat. Foto: JH 't Paenhuys vzw

Hoegaarden - Woensdagavond staat het tweede debat in 't Paenhuys (Galm) op de agenda: "Wat ligt er op ons bord in 2030?"

De debatten reeks "Met Galm de Boer op", startte vorige week. Goed vijftig geïnteresseerden discussieerden over de impact van landbouw op onze bodem. Zowel panel als publiek toonden zich onderlegd. Nu woensdag buigt de groep zich over de vraag: wat ligt er op ons bord in 2030?. Je bent wat je eet, maar wat eten we in 2030? Lokale of wereldproducten? Traditionele ingrediënten of liggen er insecten op ons bord? Tijdens het debat laat men diverse opties degusteren, ook gratis insectenhapjes.

In het panel: Benne Bastin (Ecologische traiteur), Jan De Wachter ('t Nieuwhuys), Ann Vandepoel (Hoeve in de Zon), Nikolaas Viane (Little Food),  Wim Merckx (Voedselteams), moderator Ann Detelder (KVLV).

Start om 19u30. Entree twee euro; gratis voor leden.

 

Corrigeer

Auto's in de kijker

Vastgoed

Jobs in de regio