ROESELARE -
In de Zuidstraat openden Kenny Cracco en Bahija Triki onlangs een nieuwe Italiaans eethuis, dat ze de naam La Vecchia Roma (Het Oude Rome) meegaven.
Samen baatten ze zes jaar lang een hotel-restaurant uit in Zuid-Frankrijk, maar heimwee bracht Kenny terug in Roeselare, waar Bahija nu haar Romeinse roots uitspeelt aan het fornuis van hun nieuwe restaurant.
'Wij gaan resoluut voor de traditionele regionale keuken met producten die we rechtstreeks uit Italië invoeren, gecombineerd met Italiaanse wijnen', klinkt het.
In het restaurant is plaats voor dertig man en op het terras achter het restaurant staan nog eens 25 stoelen.
La Vecchia Roma is elke middag en avond open, behalve op woensdag en zondag. (MTY)