Nederlander is nieuwe uitbater van brasserie De Brouwerij in Weelde

Nederlander is nieuwe uitbater van brasserie De Brouwerij in Weelde

De Nederlander Gerrit Van de Wiel wil van De Brouwerij weer een gezellig eetcafé maken, voor jong en oud, verenigingen en toeristen. Foto: Eddy Meulemans

Ravels -

De bekende horecazaak De Brouwerij in Weelde gaat eind volgende maand opnieuw open. De nieuwe uitbater is Gerrit Van de Wiel, een 55-jarige Nederlander.

De Brouwerij, die sinds 2005 eigendom is van de gemeente Ravels, is zonder twijfel een van de mooiste horecazaken in de wijde omtrek. Toch slaagt het gemeentebestuur er maar niet in om een standvastige huurder te vinden voor het café. De laatste concessiehouder was thuiskok Jeroen Van Alphen, bekend van het VTM-programma 'Mijn Restaurant'. Ook hij kreeg geen leven in De Brouwerij, want na elf maanden moest hij zijn zaak alweer sluiten.

Zijn opvolger is Gerrit Van de Wiel (55), een Nederlandse zakenman die vandaag 45 panden verhuurt in een bedrijvenhotel in Oirschot. Hij gelooft wel in De Brouwerij. 'Ik wil er een volkse taverne van maken, waar jong en oud, verenigingen en toeristen welkom zijn', zegt Gerrit. 'Het wordt zeker geen chic restaurant, maar wel een gezellig café met een kleine kaart, gaande van een uitsmijter tot broodjes, spaghetti en frieten.'

Nu de zomer voor de deur staat, hoopt Gerrit ook vele wandelaars en fietsers over de vloer te krijgen. 'De ligging is perfect. Weelde is omgeven door prachtige wandel- en fietsroutes.'

Ook aan het interieur en de naam van de brasserie wil hij niet raken. De opening is gepland tegen eind april.

Corrigeer

Doe de stemcheck van Het Nieuwsblad en ontdek met welke partij jij het best overeenkomt.

Auto's in de kijker

Vastgoed

Jobs in de regio