B&B Daantjes Hoeve toont haar gastronomisch hart

B&B Daantjes Hoeve toont  haar gastronomisch hart

Chef-kok Robby van Toledo en Petra van Sebillen, van B&B Daantjes Hoeve. Foto: edp

Sint-Maria-Lierde -

Wat verscholen in het heuvelachtige landschap van de Vlaamse Ardennen ligt B&B Daantjes Hoeve in een minutieus gerenoveerde historische vierkantshoeve.

‘Tien jaar geleden begonnen we de hoeve te renoveren’, zeggen gastheer- en vrouw Robby van Toledo en Petra van Sebillen. ‘Sinds zes jaar verhuren we vier kamers voor twee personen aan 85 euro, met een uitgebreid ontbijt inbegrepen. In 2010 startten we met het aanbieden van gastentafels. In een all-in formule bereidt chef-kok Robby een driegangenmenu met seizoensproducten aan 50 euro per persoon, aperitief, wijnen en koffie inbegrepen. Reserveren is een must. Voor dergelijke gastentafel kan je er terecht op vrijdag, zaterdag en zondag. In de week blijft het een voorrecht voor groepen. Deze gastentafels worden los aangeboden van de kamers. Je hoeft dus niet te komen slapen om lekker te kunnen eten.Wie de Daantjes Hoeve opzoekt, komt voor de rust en om van het landschap te genieten. Vandaar de bewuste keuze om geen televisie op de kamers aan te bieden. Onze troeven zijn - behalve de comfortabele kamers en de voortreffelijke eerlijke keuken - de joviale manier waarop we onze gasten ontvangen. En dan is er nog het fantastische uitzicht. Vanop het terras achteraan krijg je - met je voeten in het water - een panoramisch zicht over de Vlaamse Ardennen tot voorbij de taalgrens. Onze Daantjes Hoeve ligt in een 2,3 hectare domein waarbij je nu en dan een glimp van grazende highlanders kunt opvangen. Daarnaast loopt er ook een paard en houden we ganzen en honden. Naast het bijenveld ligt een voetbalterreintje voor kinderen. Die kunnen zich ook uitleven op de trampoline. Achter een verre bomenrij ligt onze geelhorstakker. We grenzen aan het natuurgebied Uilenbroek en onderhouden zelf ons domein met optimale aandacht voor fauna en flora. .’

Corrigeer

Doe de stemcheck van Het Nieuwsblad en ontdek met welke partij jij het best overeenkomt.

Auto's in de kijker

Vastgoed

Jobs in de regio