Uitbaatster ziet af van plannen in Kortrijk uit schrik voor werken

Gaverkasteel Deerlijk heropent als brasserie

Gaverkasteel Deerlijk heropent als brasserie

Emma Maertens aan het mooie Gaverkasteel: ‘Ik wil dat iedereen zich hier welkom voelt.’ Foto: wbk

Deerlijk / Kortrijk -

Emma Maertens uit Kortrijk, wordt in het voorjaar van 2014 het gezicht van brasserie Gaverkasteel. Opvallend: eigenlijk zou ze op het Conservatoriumplein van Kortrijk een zaak beginnen, maar de werken die daar vanaf 2016 zouden starten, schrikten Maertens af.

‘Brasserie Gaverkasteel moet een ontmoetingsplaats worden waar iedereen welkom is’, vertelt Emma. ‘Feesten zoals babyborrels, communies en verjaardagen behoren tot de mogelijkheden. En in de namiddag fungeert de zaak als tearoom.’

Dat Maertens in Deerlijk terecht zou komen, was eigenlijk niet voorzien. Haar ouders hadden voor hun dochter een te renoveren pand gekocht aan het Conservatoriumplein in Kortrijk. ‘Maar we vrezen dat de heraanleg van het plein (vanaf 2016, nvdr.) te veel hinder zal veroorzaken’, zegt Chantal Caby.

Klik hier en lees meer in Het Nieuwsblad van vrijdag 20 december.

Meer informatie bij Chantal Caby op 0473/87.00.60

Corrigeer

Doe de stemcheck van Het Nieuwsblad en ontdek met welke partij jij het best overeenkomt.

Auto's in de kijker

Vastgoed

Jobs in de regio