Huisbrouwer verhuist om grote vraag op te vangen

Huisbrouwer verhuist om grote vraag op te vangen

Ronald Mengerink: ‘Als alle installaties geplaatst zijn, heb ik opde nieuwe locatie 600 vierkante meter ter beschikking.’ Foto: ram

Baarle-Hertog -

Brouwer Ronald Mengerink gaat zijn huisbrouwerij De Dochter van de Korenaar in de Pastoor de Katerstraat in Baarle-Hertog over enkele maanden verhuizen. Door de groeiende vraag naar zijn bieren is het nodig om de productie te verhogen.

‘Ik beschik over 120 vierkante meter brouwerijruimte’, zegt Ronald Mengerink.

‘Als alle installaties geplaatst zijn, heb ik op de nieuwe locatie 600 vierkante meter ter beschikking. De loods wordt al gebruikt als bottelarij en opslagruimte. Het proeflokaal en de winkel in de Pastoor de Katerstraat blijven wel bestaan. Ook het bier L’ Enfant Terrible zal daar nog gebrouwd worden. Omdat steeds meer horecazaken mijn bieren verkopen en ook de export groeit, was een uitbreiding noodzakelijk.’

De Dochter van de Korenaar startte in 2007 met brouwen en heeft al verschillende nationale en internationale bierprijzen gewonnen. Met Extase werd vorig jaar de Zythos Consumententrofee in de wacht gesleept.

Corrigeer

Auto's in de kijker

Vastgoed

Jobs in de regio