Brouwers van nieuw Gents bier hebben grootse plannen

‘Van Brugse Poort naar Azië’

‘Van Brugse Poort naar Azië’

vlnr. Jeroen Van Hecke, Benoit Dubrulle, Kristof Vanderbist en Mathias Vanhooteghem stelden zaterdag hun Crabbelaerbier voor. Foto: fvv

Gent -

Crabbelaer was de naam van één van de vijf soorten bier die in Gent werden gebrouwen. Nu keert de naam terug, verbonden aan het bier dat de vrienden Kristof Vanderbist en Benoit Dubrulle zelf hebben bedacht. Het is voorlopig enkel in de Brugse Poort te vinden, maar de twee vrienden hebben hun volgende stap al klaar: ‘Azië lonkt’, zeggen ze.

Crobbelaer is het ‘soms troebele, soms heldere’ bedenksel van Kristof Vanderbist en Benoit Dubrulle. Vanderbist is brouwingenieur van opleiding, en liep al 21 jaren met het plan om een eigen bier te lanceren. Hij botste in 2012 op grafisch designer Dubrulle, op de school van hun kinderen in de Brugse Poort. Al gauw werd duidelijk dat een eigen bier een gezamenlijke ambitie was.

Klik hier en lees meer in De Gentenaar van dinsdag 25 februari.

Corrigeer

Auto's in de kijker

Vastgoed

Jobs in de regio