Mister Spaghetti pakt uit met Amerikaans concept

Mister Spaghetti pakt uit met Amerikaans concept

Zaakvoerder Samuel Van Opdenbosch wil Roeselarenaars spaghetti leren eten. Foto: ddi

Roeselare -

Roeselare Eind maart werd Roeselare opnieuw een horecazaak rijker. Een zaak waar mensen zich tegoed kunnen doen aan al het goede dat spaghetti te bieden heeft. ‘Mister Spaghetti is zoveel meer dan enkel een spaghetti-restaurant.’

Het concept achter Mister Spaghetti is, volgens zaakvoerder Samuel Van Opdenbosch, uniek. ‘Er bestaan nog spaghetti-restaurants zoals De Kastaar in Gent en In De Patattezak in Brussel, maar ons concept is toch anders. Wij stopten het in een ruimer jasje en gaan er de Amerikaanse kant mee op.’

Dat ze bij Mister Spaghetti de mosterd van over de grote plas haalden, steken ze niet onder stoelen of banken. ‘Zo kunnen mensen zich laten uitdagen tot het verorberen van een Mister X-Large. Daar betalen ze zo'n 18 euro voor, maar als ze hem volledig opeten, dan is hij gratis. Bovendien komen ze ook op de Wall of Fame’, zegt Samuel. ‘Een ander facet dat we ontleenden uit de Amerikaanse eetcultuur is het meegeven van zogenaamde doggy bags. Klanten die hun spaghetti niet op krijgen, mogen de restjes gerust meenemen naar huis. Ze hebben er tenslotte voor betaald.’

Diversiteit

Op de kaart van Mister Spaghetti is diversiteit het sleutelwoord. U kan kiezen voor gewone, volkoren of glutenvrije spaghetti. ‘Vooral op gebied van saus pakken we uit met heel wat keuze. Zo hebben we al vijf varianten op de bekende bolognesesaus, maar er zijn er ook veel andere sauzen te verkrijgen. Voor chef Koen Van Hove wordt het een uitdaging, want sommige sauzen maakt hij à la minute klaar’, zegt Samuel.

Positieve reacties

De opening was alvast een succes. ‘We mogen niet te luid roepen, maar ik denk wel dat ons concept aanslaat. De reacties waren positief en sommige klanten zijn zelfs al teruggekomen. We hopen alvast om zo verder te kunnen doen.’

Mister Spaghetti is open op dinsdag van 11.30 tot 14 uur en van 18 tot 22 uur. Op vrijdag en zaterdag is de zaak doorlopend open tot middernacht. Op zondag kunt u er tot 21 uur terecht.

INFO

INFO

Mister Spaghetti

Nonnestraat 18, 8800 Roeselare, tel. 051-80.15.87

hello@mister-spaghetti.be

Corrigeer

MEER NIEUWS