Groenteboer uit Balen is Groentevakman 2014

Groenteboer uit Balen is Groentevakman 2014

Marijke Gijbels en Jan Vandonick van De Groenteboer zijn Groentevakman 2014. Foto: mto

Balen -

Jan Vandoninck en Marijke Gijbels van De Groenteboer uit Balen mogen zich voortaan Groentevakman van 2014 noemen. Ze zijn de beste detailzaak.

Flandria, Boerenbond, All Day Long en Buurtsuper.be kenden dit jaar voor de tweede keer de prijs van Groentevakman toe. Met de prijs willen ze supermarkten en zelfstandige detailhandelaars bekronen met hun vakmanschap en de presentatie van hun groenterayon. Bij de supermarkten kwam de Alvo van Kortessem als beste uit de bus. Bij de detailhandel viel De Groenteboer uit Balen in de prijzen. ‘Wij zijn natuurlijk heel blij met de prijs. Het is een bekroning van onze vakmanschap. Wij hebben al 30 jaar een groentewinkel en dit is een signaal dat we heel goed bezig zijn’, vertellen Jan Vandonick en Marijke Gijbels. Nadat ze zich kandidaat gesteld hadden, kregen ze twee mystery shoppers over de vloer. ‘Ze hebben ons gequoteerd op kwaliteit, versheid, klantvriendelijkheid, presentatie en productkennis. In onze provincie waren we de beste detailzaak en een vakjury heeft ons ook de eerste plaats gegeven in de nationale wedstrijd.’ Als zelfstandige handelaar moet de Groenteboer opboksen tegen 20 grootwarenhuizen in Balen en Mol. ‘Dat lukt vrij goed, maar het vergt wel veel inzet en passie voor je werk. Zo staan we elke dag heel vroeg op om de groenten zelf in te kopen op de markt. Op die manier brengen we alle producten vers in de winkel. Daarnaast bieden we producten aan die je niet in de supermarkt vindt. Dat is bijvoorbeeld het geval voor de echte Belgische boontjes. We hebben ook een eigen keuken zodat we in onze winkel verse gesneden groenten, bereide gerechten en salades kunnen verkopen. En alles is kraakvers. Ook vakkennis is heel belangrijk. Als een klant wil weten hoe je een bepaalde groente kan klaarmaken, dan leggen we dat uit.’

Corrigeer

Doe de stemcheck van Het Nieuwsblad en ontdek met welke partij jij het best overeenkomt.

Auto's in de kijker

Vastgoed

Jobs in de regio