In de nieuwe experimentele brouwerij ‘De Hoorn’ van brouwerij Palm in Steenhuffel zal nooit het huismerk ‘Palm’ worden bereid. De Hoorn zal brouwsels met een beperkte oplage afleveren. Gedelegeerd bestuurder Jan Toye van brouwerij Palm: ‘We zijn ontstaan hier in Steenhuffel via herberg ‘De Hoorn’, die daarna de dorpsbrouwerij ‘De Hoorn’ is geworden. Die dorpsbrouwerij hebben we terug opgericht. Dat is een heel kleinschalige brouwerij waar we vrij gemakkelijk kunnen experimenteren en dan ‘limited editions’ maken om samen met de consument te delen en samen van te genieten.’ De kleine brouwerij heeft een productiecapaciteit van 1.000 liter.

De dorpsbrouwerij De Hoorn zal ook beperkte brouwsels maken naar aanleiding van jaarmarkten, speciale feesten of andere evenementen. Nu zondag 31 augustus is er ook het hopfeest bij brouwerij Palm waarbij zo'n 450 consumenten hop in Steenhuffel aan de brouwerij komen plukken. Die hop wordt gebruikt voor het brouwen van de ‘Palm Hop Select’.

Klik hier en lees meer in Het Nieuwsblad van woensdag 27 augustus.

Corrigeer

Doe de stemcheck van Het Nieuwsblad en ontdek met welke partij jij het best overeenkomt.

Auto's in de kijker

Vastgoed

Jobs in de regio