Brouwerij Het Alternatief boort gat in de markt aan met nieuw bier

Nieuw: straf bier met weinig alcohol

Nieuw: straf bier met weinig alcohol

Dit soort bier maken is moeilijk, zegt brouwer Piet Salomez. Foto: fmr

Izegem - Brouwer Piet Salomez van Het Alternatief moest het zinnetje ‘eenmalig gebrouwen, geniet er nu van’ schrappen van het etiket van het Platteaubier. Het ‘zware’ bier met licht alcoholpercentage smaakte immers naar nog.

Het Platteaubier van brouwerij 't Alternatief is een blond verfrissend bier met laag alcoholgehalte. ‘Slechts 4,5 % maar met meer smaak dan vele tripels’, zegt brouwer Piet Salomez over zijn biertje.

Meteen boorde hij een gat in de markt aan. Want bieren die toch een ‘zware’ smaak hebben, maar met weinig alcohol, zijn aan een opmars bezig. ‘De reacties zijn heel goed. Van dergelijk bier kan je meer dan een glas drinken op een avond zonder meteen beschonken te geraken’, aldus de brouwer.

Klik hier en lees meer in Het Nieuwsblad van woensdag 24 september.

Corrigeer

Doe de stemcheck van Het Nieuwsblad en ontdek met welke partij jij het best overeenkomt.

Auto's in de kijker

Vastgoed

Jobs in de regio