Verbouwing van pand naast jeugdherberg begint binnenkort

Stadsbrouwerij Gruut verhuist naar Prinsenhof

Stadsbrouwerij Gruut verhuist naar Prinsenhof

De verbouwing en verhuizing kost brouwer Annick De Splenter veel geld. ‘Maar ik zou het niet doen als ik er niet in geloofde.’ Foto: fvv

Gent -

Brouwerij Gruut verhuist van de Grote Huidevettershoek naar de Sint-Widostraat, aan het Prinsenhof. Brouwer Annick De Splenter kocht het pand naast jeugdherberg De Draecke.

Gruut was vijf jaar gevestigd aan de Grote Huidevettershoek, in het pand waar vroeger brasserie Flor en later café Igor huisden. De brouwerij moet daar weg omdat het huurcontract is afgelopen. De eigenaar zou er volgens brouwer Annick De Splenter zelf een designzaak openen.

De nieuwe locatie vond De Splenter tijdens een wandeling door Gent. ‘Ik wilde in het centrum blijven. Maar een pand dat groot genoeg is, is niet makkelijk te vinden. Ik heb veel rondgekeken.’

Klik hier en lees meer in De Gentenaar van vrijdag 07 november.

Corrigeer

Auto's in de kijker

Vastgoed

Jobs in de regio