Pand uit ‘Mijn restaurant’ heropent als l’Histoire 32

Aalst -

In het pand van het stopgezette Gio’s in de Molenstraat, bekend van de zaak Karnivale uit Mijn Restaurant, opent in maart het gloednieuwe restaurant l’Histoire 32.

Zaakvoerders zijn Jason Spinoy en zijn vriendin Laurence. Het koppel runt momenteel nog brasserie ‘T een en ‘T Ander in Steenhuffel, maar sluit daar na 15 maart de deuren. ‘Bij de Horeca Awards werden we bij de beste twintig beste zaken gerekend’, vertelt Spinoy. ‘Naarmate we bedrevener werden in ons vak en de mensen steeds meer waardeerden wat we deden, beslisten we om de lat voor onszelf iets hoger te leggen. We hebben ons oog laten vallen op dit prachtig en gezellig herenhuis in Aalst, dat dateert uit 1932. Het wordt een restaurant waar creatieve keuken en gastvrije bediening centraal staan.’

Het pand in de Molenstraat raakte bekend in 2010, toen Karel en Ken er na hun overwinning in het VTM-programma Mijn Restaurant hun eigen zaak Karnivale startten. Na iets meer dan een jaar ging het mis en werd er een overnemer gezocht.

De zaakvoerders van opvolger Gio’s sloten in mei vorig jaar de deuren.

Corrigeer

Auto's in de kijker

Vastgoed

Jobs in de regio