Geraardsbergenaar verknocht aan zijn stamcafé

‘Nergens zo gezellig als hier in de kroeg’

Vrijdag na schooltijd sluiten Maaike, Catherine, Marleen en Hannelore, leraressen aan 't Zarlarhartje, samen de werkweek af in café Sanseveria. Foto: gjg

Geraardsbergen -

Ruim 65 procent van de Geraardsbergenaars geeft aan een stamcafé te hebben. Daarmee tonen ze zich een hondstrouw publiek, elders in de Denderstreek ligt dat cijfer gemiddeld tien procent lager. Waarom is de Geraardsbergse caféganger zo verknocht aan zijn kroeg, willen we weten en dus drinken we een pint mee in café 't Perron in Schendelbeke en in de Sanseveria in Zarlardinge.

Lies en Lydia openden drie jaar geleden de Sanseveria, een kroeg annex restaurant in de schaduw van de Zarlardingse kerk. Cafébazin Lies noemt zichzelf de ‘barmoeder’ en Lydia roert met zwier in de potten in de keuken. Ze bouwden er al snel een vast cliënteel op dat de mix van fijne muziekjes, uitgekiende bierkeuze en lekkere spijzen heel erg smaakt. Sanseveria werd een ankerpunt voor het sociale leven in Zarlardinge.

Aan een tafeltje treffen we vier gezellig keuvelende dames aan: Maaike, Catherine, Marleen en Hannelore. Zij zijn leraressen aan 't Zarlarhartje, de vlakbij gelegen Zarlardingse basisschoolvestiging van het Geraardsbergse Sint-Catharinacollege. ‘We komen hier vaak na schooltijd op vrijdag om samen iets te drinken. Het is hier steevast gezellig en er is uiteraard de goede bediening, Lies is een geboren cafébazin.’

Klik hier en lees meer in Het Nieuwsblad van 4 juni.

Lees hier alles over Het Grote Caférapport van Het Nieuwsblad.

Corrigeer