"Terwijl de vislijm op doeltreffende wijze aan het filterproces toedraagt en al vele jaren wordt gebruikt, hebben we nu beslist om te stoppen er gebruik van te maken eenmaal de nieuwe filterhulp wordt ingeschakeld", zegt de woordvoerder van Guinness tegen de krant The Times.

Guinness, dat al sinds 1759 van het goedje gebruikmaakt bij het brouwen van zijn bier, heeft dus eindelijk gehoor gegeven aan de steeds luider weerklinkende vraag van veganisten om de lijm er uit te halen. Het grootste deel van de vislijm werd wel uit het bier gefilterd, maar er bleven altijd restanten achter en ook het feit dat veel van de brouwers het gebruik van vislijm niet vermelden op het etiket vonden ze niet oké.

In België wordt normaal geen vislijm gebruikt tijdens het productieproces van bieren. Guinness was nog een van de laatste overblijvende producenten die deze methode toepaste.