Halifax serveert beste paling en côte à l'os

Halifax serveert beste paling en côte à l'os

An Van Themsche en Vincent Vergracht hun harde werk wordt beloond. Foto: jdv

Deinze -

Gasthof Halifax aan de boorden van de Leie in Astene sluit zijn vijftigjarig jubileum af met drie bijzondere vermeldingen in Michelingids.

Gastvrouw An Van Themsche en haar man Vincent Vergracht kregen op de voorstelling van de culinaire Michelingids niet alleen te horen dat hun terras aan het water hoog scoort, maar dat je er ook de lekkerste paling in 't groen en côte à l'os kan eten in gans Vlaanderen.

“Toen we in november 2011 door Gault & Millau tot mooiste terras van Vlaanderen werden uitgeroepen, was dat een beloning voor de inzet waarmee de familie sinds 1965 de zaak runt”, zegt Vincent.

Corrigeer

Doe de stemcheck van Het Nieuwsblad en ontdek met welke partij jij het best overeenkomt.

Auto's in de kijker

Vastgoed

Jobs in de regio