Dit is een exclusief artikel voor jou.
Dit exclusieve artikel lezen? Doe het gratis >

Veggie verovert Gent

GENT GEWOGEN

Veggie verovert Gent

KarelVan Keymeulen Foto: pol de wilde-corelio

Gent -

Geen enkele stad in Vlaanderen telt meer vegetariërs dan Gent. De groep mensen die nooit vis of vlees eet, is in drie jaar verdubbeld naar vijf procent of ongeveer 12.800 inwoners. Dat is vel beter dan het nationale cijfer. Ook de groep bijna-vegetariërs is flink gegroeid tot meer dan drie procent. De groep die alle dagen vlees of vis eet, is dan weer kleiner geworden.

Gent lanceerde in 2009 Donderdag Veggiedag. Intussen zegt één op de drie Gentenaars daaraan geregeld mee te doen. De Stad zette een voedselbeleid op, en een beleid rond stadslandbouw. Ze creëerde met ...

Het beste van Enkel voor abonnees